Alejandro Gonzalez

19 años de experiencia en alta cocina, apasionado por la comida y buscador incansable de sabores y texturas que despierten los sentidos

Chef ejecutivo de restaurantes de alto nivel, manejo de personal, creatividad e inovación del menú, manejo de cocina francesa, Italiana, Peruana y latinoamericana en general

Estudios en gastronomía, administración de costos, gestión de restaurantes y personal