Ana León Cruz

Responsable, proactiva, analítica, empática, socialmente perceptiva, trabajo en equipo multidisciplinario y transdiciplinario.

Práctica área colectiva Departamento Técnico Alimab, Puente Alto.

Nutricionista planificador de minutas públicas JUNJI, INTEGRA y JUNAEB y privada PUCV.
Nutricionista en control de calidad en casino PUCV.
Nutricionista PAE en liceo técnico profesional de Maipú.

Práctica área clínica Hospital San Luis de Buin.

Registro diario en programa SIDRA sobre usuarios hospitalizados a cargo, novedades nutricionales en relación a diagnóstico y parámetros de laboratorio.
Atención antropométrica y cálculo de requerimientos nutricionales a usuarios hospitalizados asignados.
Intervención nutricional como control de ingesta, anamnesis, pauta alimentaria y educación al alta adaptada a cada individuo, entre otras.

Práctica área APS Centro Comunitario de Rehabilitación (CCR) El Bosque.

Atención, control y seguimiento a personas con discapacidad en conjunto de equipo transdiciplinario.
Creación de material educativo nutricional personalizado como apoyo a proceso de rehabilitación.
Participación en taller didáctico de salud cardiovascular y de personas con amputación.

Título nutricionista con distinción.

Cursos:
- Inocuidad y calidad alimentaria.
- Etiquetado nutricional.
- OPS: Medición automática precisa de la presión arterial.
- ChCC: Lactancia materna 20 horas cronológicas.
- Instituto San Andrés: IAAS 120 horas cronológicas.