Antonia Apparcel

Nutricionista en busca ganar experiencia, persistente en cuanto a lograr los objetivos y metas propuestas, se desenvuelve tanto en equipos multidisciplinarios como de forma independiente. Dinámica y proactiva, con buena disposición, responsable y respetuosa. Siempre dispuesta al mejoramiento continuo y a enfrentar nuevos retos y desafíos.

Prácticas - Internado Clínico 2022

Rotación Pediatría: Atención ambulatoria a pacientes NANEAS en Hospital Padre Hurtado + Atención particular a pacientes con alergías alimentarias

• Evaluación nutricional y dietoterapia en pacientes pediátricos con necesidades especiales (Niños y niñas con Síndrome de Down-Parálisis Cerebral-Autismo)

Rotación Adulto: Piso unidad agudo y ACE (pacientes de larga estadía) en Hospital Padre Hurtado

• Evaluación nutricional y dietoterapia en usuario adulto y adulto mayor con diferentes patologías

Rotación Atención Primaria: En CESFAM Salvador Allende, San Ramón

• Promoción de salud a nivel individual y comunitario
• Evaluación nutricional y dietoterapia en usuario pediátrico, adulto y adulto mayor (del Programa nacional de alimentación complementaria, Programa de salud cardiovascular, Programa elige vivir sano)

Rotación Servicio de Alimentación: En empresa "Casino Saludable" del Colegio Sagrados Corazones de Alameda

• Resguardo de seguridad y calidad alimentaria satisfaciendo las necesidades nutricionales
• Supervisión de cumplimiento de normativas

Rotación de Profundización: Equipo de Nutrición Oncológico en el Instituto Nacional del Cáncer de Independencia.

• Evaluación nutricional y dietoterapia en usuario adulto y adulto mayor con patologías oncológicas, que requierian de una atención alimentaria-nutricional personalizada que contribuía a mejorar y/o recuperar el estado de salud del paciente.

2023- Diplomado paciente crítico inmunnocomprometido: oncológico, hematológico e inmunosuprimido en la Universidad del Desarrollo junto a Clínica Alemana (C)

2021- Curso intensivo de Microbiota intestinal en el Instituto Universitario Vive Sano Brasil

2019-2022- Titulada de Nutrición y dietética en la Universidad del Desarrollo

2019- Curso de Primeros auxilios básico en la Universidad del Desarrollo

2017 - 2019- Nutrición y dietética en la Universidad de Concepción

CONFERENCIAS Y SEMINARIOS

2019- Seminario “.Keto Stgo 2019” → Dieta Cetogénica

2018- Conferencia “Melatonina y Envejecimiento”

Conferencista Dr. Jesús Fernandez-Tresguerres - Universidad de Concepción