Atkinson Tapia

Nutricionista motivado, proactivo, empático y con alto sentido de la responsabilidad. Aspiro a desarrollar una carrera vinculada a la constante actualización de conocimiento con relación a la prevención, promoción de la salud, inocuidad alimentaria y procesos de Calidad en la industria de alimentos.
Me apasiona contribuir con ideas y metodologías de trabajo integrativas para favorecer la inclusión entregando compromiso, confianza y vocación por el trabajo.

Durante mi profesionalismo poseo experiencia como nutricionista del área de calidad, en instalaciones de producción de Cook and chill, Frigoríficos y plantas se subproductos cárnicos.

Como también poseo experiencia como nutricionista clínico en el área publica

Nutricionista área de calidad

Frigocer 08-2023 / 10-2023 

TEAL.S. A 01-2023 / 05-2023

 GENOVA 09-2022 / 11-2022

Velar por la inocuidad alimentaria, responsable de recepción y despacho de productos y alimentos, Trazabilidad de preparaciones, Supervisar de correcto gramaje y envasado de preparaciones, Capacitación a manipuladores de alimentos y personal de aseo, Chequeo de temperaturas de cámaras frigoríficas y congeladoras, Realizado de etiquetas nutricionales, Cheklist al personal como en áreas de trabajo.

Nutricionista clínico

 Hospital Padre Hurtado 08-2022 / 08-2022

 Visitas clínicas. - Realizar Evaluaciones y diagnósticos nutricionales Categorización de riesgo de malnutrición según NRS o MNA Supervisión de auxiliares dietéticos Supervisión de control de ingesta, y balances hídricos.

Auxiliar dietético Dipreca

Ali servicie 06-2021 / 12-2021  

Clínica Alemana Aramark 03-2021 / 04-2021 

Ayudante de cocina

 Hospital militar Sodexo 11-2015 / 02-2016

Poseo el título de nutricionista y dietista, también poseo el título de técnico en gastronomía nivel medio.

He dedicado mi carrera a desarrollar cursos de Inocuidad Alimentaria, Evaluación nutricional, Buenas prácticas de manufactura