Barbara Monsalve

Garzona con amplia experiencia en restaurantes, pubs y cervecerías. Me caracterizo por un alto estándar de servicio, perfeccionismo y valoración del trabajo bien hecho. Destaco por mi optimización de tiempos, comunicación clara y respeto como base del trabajo en equipo. Poseo claridad para trabajar bajo presión, una proactividad marcada y sólida experiencia liderando equipos en salón y barra. Además, cuento con una alta capacidad de ventas, destacando en estrategias para aumentar el consumo por persona y cumplir metas comerciales. Comprometida, adaptable y orientada a brindar un servicio de excelente calidad

2015 – 2023: Latitud Sur, Concepción. Garzona Part-Time (30 hrs) / Encargada de Salón / Jefa de Garzones y Barra Encargada de salón durante 1 año y jefa de garzones/barra posteriormente. Atención al cliente, manejo de bandeja y toma de pedidos. - Coordinación con cocina, barra y administración. - Estrategias para aumentar ventas y consumo per cápita. - Capacitación a personal nuevo. 

2015: Steve Rock, San Pedro de la Paz. Garzona Part-Time (7 meses) Atención en mesa y barra. - Manejo de bandeja y fluidez en servicio.- Trabajo con alto flujo de clientes y ambiente dinámico. 

2014: Pronto Copec Horcones Vendedora / Cajera Atención al cliente, reposición y orden del local. - Manejo de caja, POS y transacciones. - Experiencia en ventas y trato directo con público. 

2013 – 2015: Jardín Marino, Arauco Garzona Full-Time / Encargada de Salón 6 meses como garzona y posterior jefatura de salón. - Organización de turnos, coordinación de equipo y supervisión del servicio. - Atención al cliente, toma de pedidos y apoyo en barra.

Grado académico BACHILLER EN CIENCIAS DE LA SALUD. Institución: Universidad San Sebastián. 

Titulo profesional MATRONA. Institución: Universidad San Sebastián.

Reanimación Cardiopulmonar y uso del DEA: 21 horas.