Barbara Robles

Mi nombre es Bárbara Robles Pérez, titulada de la carrera de Ingeniería de Alimentos de la Pontificia Universidad Católica de Valparaíso y estoy en busca de mi primera experiencia laboral como profesional. Soy una persona responsable, comprometida y entusiasta en el cumplimiento de las tareas asumidas y objetivos propuestos, también tengo deseos de aprender nuevos conocimientos. 

Cuento con experiencia en el área de control de calidad (BPM, HACCP, RSA). Realice una de mis practicas en industria de manjares y mermeladas, llevando el control de la calidad del producto terminado como en el proceso de este, recepcionando materias primas, generando pedidos, trazabilidad, control de peso de envases, control de higiene personal, charlas de capacitación entre otros. Otra de mi practica fue en una planta cervecera, donde realice tareas de análisis sensorial de productos terminados (cervezas del tipo IPA, Block), hacer documentación como POE y POES, charla a personal de productos tóxicos, tomar mediciones de parámetros como pH, densidad y colorimetría con los equipos correspondientes, análisis microbiológico de levaduras para su reutilización y creación de colonias propias y análisis de microorganismos contaminantes. 
 

Titulada de Ingeniería de Alimentos de la Pontificia Universidad Católica de Valparaíso (2017-2022).

Intercambio estudiantil a la Universidad Castilla La Mancha, España (2021-2022).