camila rojas sanmartin

Ingeniera de alimentos, con gran interés en permanecer en el mercado laboral para aplicar de una manera práctica mis conocimientos. En busca de una oportunidad para adquirir experiencia profesional. Responsable, honesta y comprometida con los desafíos y compromisos que adquiero, dispuesta a aprender y ser un aporte a la empresa.

• Información y etiquetado nutricional • Actualización y creación de fichas técnicas • Manejo de laboratorio • Ejecutar pruebas industriales • Manejo de líneas productivas • Creación de rutas de procesos • Costos productivos • Manejo de proveedores • Manejo de plataforma QAD • Reportes e informes estadísticos • Validación de vida útil • Estudios de análisis sensoriales • Realización de estudios de productos • Estudio de vida útil y validación de esta • Manejo texturómetro, medidor Aw, termobalanzas, medición de color • Estudios seguimiento de productos • Statgraphics avanzado • Utilización plataforma QAD • Estudios microbiológicos según RSA

Ingeniería de alimentos- Universidad de Santiago

Certificaciones:

Auditor ISO 9001:2015

Etiquetado nutricional

HACCP

Auditor interno HACCP