Catalina Hormazábal

Estudiante de penúltimo semestre de Ingeniería de Alimentos de la Universidad de Santiago de Chile, actualmente me encuentro realizando mi tesis en el Laboratorio de Biotecnología y Microbiología aplicada (LAMAP) de la USACH, en este momento estoy en busca de una práctica profesional para aplicar mis conocimientos en un entorno dinámico y contribuir a la innovación en la industria alimentaria.

Actualmente me encuentro trabajando en un Minimarket, donde soy responsable de la gestión de ventas en el establecimiento, atención al cliente, manejo de inventarios , coordinación de promociones, además de apertura y cierre de cajas, recepción de pedidos y envíos de facturas.

Realicé mi práctica inicial en el área de aseguramiento de calidad, donde participé en el control de calidad de los productos alimenticios, realizando diferentes tipos de análisis, ya sea a los alimentos, como a los equipos. Colaboré en la implementación de protocolos de calidad y seguridad alimentaria, contribuyendo a la mejora continua de los procesos

Estudiante de Tecnología en alimentos 2017-2020 en Universidad de Santiago de Chile, luego realicé cambio de carrera a Ingeniería de Alimentos en la misma Universidad.