christian jeria

IMS Consultoria y Proyectos                                                                                            Jul 2023 – Actualidad

Empresa comercializadora de maquinaria y de proyectos para la industria alimentaria a nivel nacional

Desarrollo y gestión  de proyectos  

• Lidera el área de estudio de proyectos técnicos comerciales de maquinarias para la industria alimentaria como Carozzi, Ideal, Nutresa, evaluando factibilidad técnica y tecnológica, búsqueda de proveedores nacionales e internacionales velando por la maximización de utilidades.

• Identifica nuevo pool de proveedores de Europa y Asia, negociando condiciones de servicio, precios, post venta para la incorporación de nuevas tecnologías para la participación en licitaciones con clientes Grandes Empresas, generando ventas adicionales de un 15% adicional o USD 500 mil en 8 meses.

• Cumple rol técnico comercial para la generación de propuestas comerciales, subiendo la tasa de adjudicación de proyectos de un 5% a un 20% generando ventas por USD 800 mil adicional.

Tekchef Spa.                                                                                                                                  Jul 2020 – Jun 2023

Empresa elaboradora de platos preparados congelados y refrigerados para el área industrial, retail y minera

Gerente General                                                                                                                        Jun 2021 – Jun 2023

• A cargo de la estrategia financiera y comercial de la organización, liderando un equipo de 32 colaboradores con foco en la creación y reestructuración de procesos para la generación de eficiencias como la apertura de nuevos mercados cumplimiento con las metas propuestas por el directorio.

• Reestructura área comercial, generando nuevos productos, canales y nichos de mercado, lo que incidió en un crecimiento de más de 100% con ventas por sobre los 1.600 millones anuales.

• Genera estrategia de planes de pago y de financiamiento para un déficit de más de 1.500 millones reduciéndolo en 500 millones en dos años.

• A cargo de la presentación de nuevos proyectos a directorio, logrando nuevos financiamientos para asegurar el flujo de caja, dando cumplimiento a las metas de crecimiento y sustentabilidad del negocio.

• Rediseña procesos productivos, de compras, comerciales, certificándose como empresa B, pudiendo acceder a nuevo pool de clientes y contratos a largo plazo.

Asesor de proyectos e innovación                                                                                   Jul 2020 – May 2021

• Lidera proyecto de terminación de construcción y habilitación de planta productiva, rediseñando procesos operacionales y de servicios generales para asegurar la continuidad operacional y minimización de pérdidas de 320 millones anuales
• Rediseña Layout productivo implementando cámaras de frío y congelados disminuyendo mermas en un 65% generando ahorros por 280 millones anuales.

Avanza Spa.                                                                                                                                 Abr 2018 – Jun 2020

Empresa de proyectos y consultoría para rubros alimentarios e industriales 

Gerente Comercial                                                                                                              

• Crea estrategia comercial para la apertura de nuevos mercados para la generación de estrategias de negocios para medianas empresas en áreas operacionales, comerciales, financieras, con foco en la mejora de procesos y crecimiento.

• Genera alianza con proveedores de España, Italia y Alemania de maquinaria alimentaria y automatización, para la representación de marca en el mercado chileno, generando ventas anuales cercanos a los USD 1.8 millones anuales     

• A cargo del crecimiento de cartera de un 15% anual para clientes como Watts, Colun, Orizon entre otros, implicando un crecimiento promedio anual de USD 400 a USD1.5 millones en dos años 

First Consultores Spa.                                                                                                       Abr 2015 – Mar 2018       

Empresa consultora de estrategia & head hunting 

Jefe de Proyectos Industrial Proyecto Lácteos Nacional Ecuador 

• A cargo de proyecto valorizado en 900 millones del BID, para la evaluación de la factibilidad de crecimiento y desarrollo de la industria láctea en Ecuador, generando un plan estratégico de implementación nacional acorde a políticas públicas y agrarias.

• Genera análisis tecnológico industrial de las grandes y medianas empresas del Ecuador, identificando brechas, detectando las necesidades de inversión y de desarrollo para la captación de inversionistas público privado.

• Genera estudio técnico estadístico de prefactibilidad para el desarrollo de la industria nacional.

Lácteos Quillayes Ltda.                                                                                                            Ene 2012 – Ene 2013       

Elaboradora y comercializadora de productos lácteos.  

Gerente Producción 

• A cargo de la gestión general de la operación de fabricación de productos, mantenimiento y servicios generales de la unidad productiva. (Productos principales queso fresco, yogurt, tablas de queso, cremas dentro de los principales productos) 

• Lidera la planificación de productos de las diferentes líneas de procesos, asegurando la calidad y seguridad de estos, comandando un equipo de 160 personas. 

• Responsable de controlar el presupuesto de la operación y mantenimiento equivalente a USD 18 M. Reduciendo las detenciones de plantas y controlando las desviaciones en el flujo con mejoras operaciones y sistema de control de la leche como materia prima principal. 

• A cargo de la supervisión general de la unidad productiva implementando mejoras orientadas a reducir la no calidad.

Tecnomecanica Ltda.                                                                                              Feb 2011 – Dic 2011       

Maestranza, Proyectos y Construcción. 

Gerente Operaciones 

• Lidera la estrategia financiera y comercial de la organización, liderando un equipo de 20 colaboradores con foco en la generación en nuevos mercados para el cumplimiento de metas de los dueños.

• Crecimiento en venta durante este periodo de un 37% y la incorporación de clientes de una 15% de la cartera inicial. 

• Formulación y adjudicación de un proyecto Innova de Corfo en maquinaria de agricultura por precisión para colocar químicos en terreno. 

Lácteos Quillayes Ltda.                                                                                                     Feb 2009 – Ene 2011       

Elaboradora y comercializadora de productos lácteos. 

Gerente Producción

• Responsable de la puesta en marcha de la planta que estuvo detenida durante un periodo de tiempo, esto involucro planificar todas las actividades administrativas, liderar y coordinar con el equipo interno que se conformó e interactuar con el equipo ejecutivo de la compañía. 
• A cargo de la gestión general de la operación de fabricación de productos, mantenimiento y servicios generales de la unidad productiva. (Productos principales quesos semiduros, quesos duros, queso rallado, suero en polvo y leche en polvo dentro de los principales productos)

• A cargo de los proyectos de mejoras de layout y procesos de la unidad productiva.   

• Responsable de la planificación de productos de las diferentes líneas de procesos, asegurando la calidad y seguridad de los procesos. A cargo de 60 personas 

• Responsable de controlar el presupuesto de la operación y mantenimiento equivalente a USD 9 M. 

• Adjudicación proyecto activo fijo Innova de Corfo para mejoras en unidad productiva

OTRAS EXPERIENCIAS LABORALES

• Surlat S.A. Gerente Producción, Ene 2006 – Ene 2009
• Chilolac Ltda, Subgerente Producción, Nov 2003 – Dic 2005       
• Chilolac Ltda., Jefe Control Calidad, Ene 2003 – Nov 2003       
• Salmones Ventisqueros S.A, Asesor de Calidad,  Dic 2001 – Dice 2002       

• Ingeniero en Alimentos y Magister en Administración de Empresas ambas en Universidad Austral de Chile.