Claudia Catalan

Presentacion:

Soy una profesional con amplia experiencia en laboratorios tanto del área productiva como de servicios, siendo éstos últimos donde he podido desarrollar mi mejor potencial profesional. Mi interés es poder aportar con conocimientos y experiencia para el crecimiento de la empresa, estando actualmente abierta a nuevos desafíos y nuevas áreas de desempeño.

Entre mis capacidades y habilidades están:

Habilidades de Trabajo

Gran habilidad organizativa, proactividad, eficiencia, capacidad de visión y anticipación a hechos y situaciones diversas. Utilización eficiente de recursos, y cumplimientos de objetivos.

Mantenimiento de Estándares de Calidad

Capacidad de mantenimiento de requisitos y estándares, capacidad resolutiva de situaciones, equilibrio calidad de trabajo/satisfacción delcliente interno-externo/costos.

Participación y Mejoras

Utilización de conocimientos y herramientas para la mejora continua de

la organización. Interés y apertura a nuevos aprendizajes, conocimientos y experiencias.

Relaciones Interpersonales

Excelentes relaciones desarrollo de trato amable y cordial con personal en general. Espíritu cooperativo y de compañerismo. Respeto y empatía.

Responsabilidad y Compromiso

Gestión eficiente del tiempo, recursos disponibles, compromiso y profesionalismo con la empresa.

Entre mis mayores logros profesionales puedo mencionar:

“Mi mayor logro hasta la fecha ha sido el asumir el desafío de participar exitosamente en la implementación y acreditación por ISO 17025 un laboratorio de microbiología, el cual vi crecer y posicionarse en el mercado por mas de 10 anos"

Microbiologa

Laboratorio Neovida | Mayo de 2023- Julio de 2023 (Proyecto)

Palabras clave: Perry Johnson, NCh 409, SMWW, RSA, ISO, VIDAS.

Apoyo en mejora de sistema de calidad y trazabilidad del laboratorio, revisión de procedimientos, implementación de controles de calidad de ensayo, defensa de auditoria técnica Perry Johnson como analista. Ingreso de muestras, calculo de resultados, realización de ensayos de muestras de alimentos por microbiología tradicional y VIDAS.

Responsable Laboratorio Microbiología

AGQ Labs | Abril de 2008-Octubre de 2022

Palabras clave: INN, IAS, Inspector Ambiental, SISS, NCh3373, NCh2313, NCh409, NCh1333, SMWW, SMA, ETFA, NCh 2047, RSA, SAG, Auditor, DS10, LIMS.

*Responsable Microbiología: Marzo 2009-Octubre 2022:

Gestión, organización y planificación del laboratorio áreas Agroalimentaria, Medio Ambiente y Minería, compra de equipos e insumos, trato de proveedores. Implementación y puesta en marcha de técnicas de ensayo, control de calidad y supervisión de resultados, cálculo y elaboración de informes finales. Defensa de diversas auditorias, gestión de quejas/reclamos, trabajos no conformes, no conformidades, implementación y seguimiento de acciones correctivas, participación exitosa en ensayos interlaboratorio, elaboración y seguimiento de cartas control. Mantención, verificación y calibración (externa) de equipos. Selección, formación y capacitación continua de personal. Supervisión de analistas y auxiliares, mejora continua del laboratorio. Remuneraciones y horas extras, elaboración presupuesto anual laboratorio. Realización de diversos ensayos en matrices de aguas de todo tipo; alimentos fresco, procesado, congelado, preparado; manipuladores, superficies y ambientes. Conocimiento practico de todos los procesos internos del laboratorio como preparación y control de medios de cultivo, esterilización, operación de autoclave (autorización DS10), lavado y preparación de material estéril, controles de calidad intralaboratorio, manejo y conservación de cepario. Conocimiento en laboratorios de bioseguridad 2 BSL-2.

*Responsable Microbiología Implementación y Acreditación 17025: Abril 2008-Febrero 2009

Implementación y puesta en marcha de técnicas de ensayo microbiologico, escritura de procedimientos de ensayo y control de calidad, acondicionamiento de instalaciones y elaboración de registros en conformidad con la norma, realización de ensayos microbiologicos en matrices alimento, agua, manipulador, superficies y ambientes.Defensa exitosa de auditoria técnica de acreditación.

Analista Fisicoquímico y Microbiológico

Empresas Carozzi | Mayo de 2006-Abril de 2008

Palabras clave: HACCP, Muestreo, NCh44, SAP, Bromatologia, Microbiologia tradicional, Petrifilm.

Análisis bromatológico y control de calidad Fisicoquímico de materias primas de plantas chocolate y caramelos, liberación de materias primas para uso en planta (manejo de SAP), muestreo en bodega. Encargada de laboratorio Microbiológico de la planta, análisis de materias primas y secundarias, y producto final, muestreo microbiológico, gestión de insumos, controles de higiene en planta a personal, líneas de proceso y casino. Elaboración de técnicas e informes.

Analista Microbiológico

Laboratorio Silob Chile| Diciembre de 2004-Enero de 2006

Palabras clave: INN, SISS, NCh 409, NCh2313, SMWW, RSA, ISO, BAM.

Ejecución de diversos ensayos microbiológicos a un amplio espectro de matrices, sistema de calidad y trazabilidad del laboratorio. Manejo de equipos varios, participación en auditorias, y en la mejora continua del sistema ISO 17025 implementado.

Otras Experiencias

2006 Pesquera Anguiano y Cia Ltda. Coordinadora HACCP.

2004 Universidad de las Américas (Reemplazo) Tecnico de Laboratorio.

2004 Gelatería Bravissimo (Reemplazo) Encargada de Local.

2002-2003 Universidad Técnica Federico Santa María Técnico Analista de Proyecto Universidad.

2002 Empresas Carozzi S.A. (Práctica Profesional) Analista Microbiológico.

Titulo Profesional: Tecnico Universitario en Control de Alimentos

Universidad Tecnica Federico Santa Maria | Marzo 1998-Diciembre 2002 Titulado.

Idiomas: Inglés Habilidad Intermedia/Avanzado

Examen Toeic rendido: 630 puntos en capacidad auditiva (escuchar y hablar) y lectora (leer y escribir).

Informatica: Microsoft Office (Office 365), Manejo de LIMS, SAP 

Microsoft Excel, nivel Intermedio

Cursos, seminarios, talleres

“Renovación de Autorización como Inspector Ambiental para Análisis de Aguas”: Residual, Marina, Potable, Subterránea y Superficial" Resolución 060. Superintendencia del Medio Ambiente. 2022.

"Obtención de Autorización como Inspector Ambiental para Análisis de Aguas”: Residual, Marina, Potable, Subterránea y Superficial" Resolución 071. Superintendencia del Medio Ambiente. 2020.

“Taller Calidad de Servicio y Comunicación”. Factor Cinco. Huechuraba, 2019.

“Implementación NCh-ISO/IEC 17025:2017”. SGISO CHILE. Huechuraba, 2019.

“Actualización de Requisitos y Técnicas de Auditoria para Sistemas de Gestión Integrado ISO 9001:2015; ISO 14001:2015; OHSAS 18001:2007”. SGISO CHILE. Huechuraba, 2017.

Actualización de Requisitos y Auditor Interno para Sistemas de Gestión Integrado ISO 9001:2015; ISO 14001:2015; OHSAS 18001:2007”. SGISO CHILE. Huechuraba, 2017.

“Revisión de la nueva ISO 6579-1:2017 Método para detección y enumeración de Salmonella”. Merck Group. Nunoa, 2017.

“Tratamiento de No Conformidades”. IDEP. Huechuraba, 2016.

“Validación de Métodos Físico-Químicos y Microbiológicos”. ACITEC. Providencia, 2015.

“Seminario Calidad en los Ensayos Microbiológicos de Alimentos”. INN. Santiago 2015.

“Actualización de Certificado de Competencia para la Operación Segura de Autoclaves DS10”. Seremi de Salud Región Metropolitana. Santiago, 2015.

“Programa de Formación en Ingles para Profesionales”. Corfo-Duoc UC. Providencia, 2013.

“Microbiología del Agua: Análisis según Normativas Oficiales”. Acitec. Providencia, 2011.

“Habilidades Comerciales para la Gestión Laboral”. Eroqualitas Capacitación S.A. Las Condes, 2011.

“Seminario Internacional Microbiología”, Purificación de Aguas, Técnicas de Purificación y Sistema de Purificación, Producción de Agua Pura y Ultrapura, Merck Millipore. Ñuñoa, 2011.

“Aplicaciones Avanzadas de una Planilla Electrónica Excel”, MS Excel, Nivel Intermedio Avanzado, 30 Horas. CYBERSYS. Providencia, 2011.

“Seminario Internacional Microbiología”, Detección Avanzada de Patógenos, PCR en Tiempo Real”. Merck Chemicals. Ñuñoa, 2010.

“Obtención de Certificado de Competencia para la Operación Segura de Autoclaves DS48”. Seremi de Salud Región Metropolitana. Santiago, 2010.

“Estimación de la Incertidumbre en Mediciones Microbiológicas”, ACITEC, Providencia, 2010.

“Seminario Internacional Microbiología”, Técnicas Avanzadas en Detección de Patógenos, Merck Chemicals. Providencia, 2008.

“Operación Segura de Autoclaves". ACHS. Providencia, 2008.

“Microbiología de Aguas, Nuevas Metodologías para Indicadores". ACITEC. 2008. Providencia, Santiago.

“Formación de Equipos de Trabajo para la Gestión de Sistemas de Calidad”. GCL, Fundación Chile. Reñaca, 2007.

“Aplicación de la Norma 17025 en Laboratorios de Análisis”. GCL, Fundación Chile. Reñaca, 2006.

“Procedimientos de Muestreo y Análisis de Datos para la Gestión de Calidad”. GCL, Fundación Chile. Reñaca, 2006.