Sobre Edward Gamboa:
Me desempeño en el área de procesamiento de alimentos, transformación de materia prima, fabricas, sistemas de producción, con capacidades de manejo de personal, sistemas operativos, software de producción, Excel avanzado entre otras habilidades y herramientas que me facilitan incorporarme a sistemas nuevos se producción
Experiencia
Soy egresado de ingeniería pesquera en el año 2014, luego me desempeñé como supervisor de producción en un sistema de cultivo de camarones por aproximadamente 2 añosn, luego 2 años como gerente de producción de una fábrica de alimentos empacados, posteriormente en el sur de Chile trabajé por 1 año como jefe de centro en una granja acuicola, actualmente me destacó como supervisor de cocina.
Educación
Ingeniero pesquero con certificaciones ommi, cursos de tecnologías de alimentos.
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