ERICK ronald VALDES JELDES
Restaurantes / Servicios de Alimentación
Servicios ofrecidos
En el el rubro de la alimentación e podido lograr el Trabajo en equipo, Liderazgo, Resolución de problemas, Atención al cliente, Hablar en público Manejar conflictos y como también especializarme con variadas recetas como por ejemplo: pastas frescas, distintas masas, sopas, carnes, menestrones, lasañas, pizzas y antipastos. Sushi Fusión nikkei, gastronomía típica peruana: ceviches, pescados y mariscos, arroces, causas. distintas capacitaciones como por ejemplo: prevención de riesgo medioambiente, control de calidad toma de muestras de temperatura. muestras de laboratorio
Experiencia
MAESTRO ENCARGADO
EN HOSPITAL CLINICO PADRE HURTADO
esperanza 2150, San Ramón, Región
Metropolitana, Chile
(2) 2576 0600
Av. Padre Hurtado 13.560, San Bernardo Central
MAESTRO ENCARGADO
EN HOSPITAL BRONCO PULMONAL DEL PINO
MAESTRO ENCARGADO
EN HOSPITAL DIPRECA DE CARABINEROS
CHEF ENCARGADO DE ESTANDARIZACION DE
LOS DISTITOS TURNOS Y AREAS DE
RESTAURANTE EL NOVILLERO
RUTA 5 SUR KM. 2
CHEF ENCARGADO DE CADENA DE
RESTAUTANTES PARA SAMIA LTDA.
ISIDORO DUBORNAIS 225 EL QUISCO
practicas internacionales en paises como:
Estados Unidos en el estado de Nueva York,
Chicago Ilinois,
visitas gastronómicas en Miami EE.UU.
España, Italia y México
Educación
GASTRONOMIA INTERNACIONAL
FINNES CAPACITACION
OTROS CURSOS :
ADMINISTRACION DE EMPRESAS
ADMINISTRACION DE PERSONAL
MEDIO AMBIENTE
CONTROL DE TEMPERATURAS
TOMA DE MUESRTRAS DE LABORATORIO
PREVENCION DE RIESGOS
TIPOS DE CONTAMINACION
ESTUDIOS SUPERIORES
INGENIERIA AGRICOLA DUOC UC
Sede Valparaíso
Dirección: Av. Brasil 2021, esquina
Rodríguez, Valparaíso.
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