
Evelyn Jara
Sanidad
Servicios ofrecidos
Nutricionista en proceso de titulación, con experiencia práctica en área clínica, atención primaria de salud, alimentación colectiva e intervención infanto-juvenil. He realizado atención nutricional en contexto hospitalario, APS y comunitario, desarrollando evaluaciones nutricionales, educación alimentaria, prescripción dietética y supervisión de servicios de alimentación bajo normativas BPM. Cuento además con experiencia previa en el área de la salud como técnico en enfermería, con 9 años de experiencia, lo que fortalece mi trabajo interdisciplinario, enfoque clínico y trato con usuarios.
Experiencia
Auxiliar Casino
Aramark
Part-time
mar. 2025 - A la fecha
Experiencia en servicios de alimentación colectiva, preparación de insumos, montaje de líneas de servicio, atención y servicio a comensales, y estricto cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria. Profesional proactivo, con gran capacidad de trabajo en equipo y adaptabilidad a turnos.
Interna De Nutrición – Área Infanto-juvenil
Centro Comunal De Autismo De Valparaíso, Medicina / Salud
Práctica profesional
oct. 2025 - dic. 2025
Atención nutricional a niñas, niños y adolescentes. Educación nutricional a usuarios y familias. Diseño de intervenciones adaptadas a neurodiversidad. Trabajo interdisciplinario en contexto comunitario.
Interna De Nutrición Y Dietética – Área Colectiva
Hospital Claudio Vicuña, Medicina / Salud
Práctica profesional
ago. 2025 - oct. 2025
Supervisión del servicio de alimentación colectiva hospitalaria. Manejo y capacitación de personal en BPM. Planificación y ajuste de minutas. Implementación de sistema de bandejas térmicas.
Interna De Nutrición Y Dietética – Área Clínica
Hospital Claudio Vicuña, Medicina / Salud
Práctica profesional
jun. 2025 - jul. 2025
Evaluación nutricional y antropometría. Prescripción nutricional según condición clínica. Control de ingesta y seguimiento nutricional diario.
Interna De Nutrición Y Dietética – Atención Primaria De Salud
Cesfam Manuel Bustos Huerta, Medicina / Salud
Práctica profesional
mar. 2025 - may. 2025
Consulta nutricional a usuarios de todo el ciclo vital. Atención de embarazadas y pacientes crónicos. Educación alimentaria y nutricional. Gestión y monitoreo de programas alimentarios.
Técnico En Enfermería Pediatría
Hospital Dr Gustavo Fricke Viña Del Mar, Medicina / Salud
ago. 2022 - mar. 2024
TENS servicio hematología/oncología infantil Servicio médico quirúrgico infantil Servicio quirúrgico infantil
Técnico En Enfermería
Clínica Ciudad Del Mar, Medicina / Salud
feb. 2022 - may. 2022
En Centro Integral de la Mujer Área de ginecología específicamente Atención a mujeres y embarazadas
Call Center
Aporta, Educación / Capacitación
Empleado, Teletrabajo
dic. 2021 - ene. 2022
En campañas de postulación y admisión de Universidad de las Américas.
Tecnico En Enfermeria
Oveja Negra, Medicina / Salud
mar. 2020 - oct. 2021
Encargada del control sanitario por Covid-19 en Puerto Panul y STI, en la comuna de San Antonio
Educación
Licenciatura en Nutrición y Dietética
Universidad de Playa Ancha de Ciencias de la Educación
2021 - 2025
Enseñanza Media
Colegio Sagrada Familia
Técnicno en Enfermería
Egresado 2014