Francisca Gatica Bascuñan

Ingeniera en biotecnología, con alto compromiso, proactiva y capacidad para trabajar en equipo. Buena disposición y especial interés de aprendizaje en el ámbito de la biotecnología vegetal, ambiental y agroindustrial.

Viña San Pedro Tarapacá
Analista químico Senior
12/2021 – 02/2022
Analista de laboratorio, con experiencia en análisis fisicoquímicos de muestras de vinos como acidez, azúcares, alcohol, sulfurosos, acidez tartárica, entre otros y análisis de durezas del agua.
Manejo de máquinas especializadas como WineScan, Biosystem, HPLC y CheckStab.
Analista de microbiología, con experiencia en análisis microbiológicos, recuento de levaduras y bacterias, preparación de medios de cultivo y cultivo de microorganismos.
Experiencia también en cumplimiento de metodología 5S, llevar al día el inventario de insumos de laboratorio e ingresar las muestras al sistema SAP.
Dicoal S.A.
Analista de Laboratorio de control de calidad
02/2022 – 08/2022
Analista de laboratorio de aseguramiento de control de calidad en materias primas como grasas y aceites de origen vegetal y animal. Encargada de realizar análisis fisicoquímicos a las materias primas como acidez, índice de peróxido, humedad, índice de yodo, análisis de Anisidina, punto de fusión, pH, impurezas.
Realizar informes de aceptación o rechazo a las recepciones de materias primas que llegan a la empresa y realizar documentos de calidad a las materias primas que son despachadas.
Asegurar que las materias primas lleguen y se despachen en excelentes condiciones de inocuidad.
Encargada de la limpieza y orden del laboratorio, llevar al día el inventario y sus diversos procedimientos diarios, semanales y mensuales.
Encargada del área ambiental de la empresa, creación de procedimientos de manejo de residuos peligros tanto en el laboratorio como en la fábrica. Además del ingreso de residuos peligrosos y no peligrosos a la ventanilla Única.
Encargada de la implementación del sistema de gestión ambiental de la Norma ISO 14001.
Aroma Global
Técnico de Laboratorio
11/2022-Actualidad
Técnico de laboratorio, encargada de realizar procedimientos, instructivos técnico y registros para la implementación del Sistema de Gestión de Calidad.
Desarrollar e implementar metodologías acordes al laboratorio de biotecnología agrícola.
Encargada de realizar el correcto funcionamiento de los equipos de laboratorio, revisando el estado de estos y coordinar sus mantenciones anuales.
Llevar al día el inventario de entrada y salida de los insumos y reactivos del laboratorio, procurando un buen manejo de sustancias peligrosas. Encargada de realizar las cotizaciones de los insumos mensuales del laboratorio.
Encargada de llevar a cabo pruebas microbiológicas como aislamiento y cultivo de microorganismos de muestras de suelo, aceites esenciales y cultivos vegetales.
Encargada de realizar ensayos de destilación por arrastre de vapor a diferentes cultivos vegetales (a sus diversas partes) para la extracción de aceite esencial y realizarle sus respectivos análisis fisicoquímicos. Encargada de monitorear la destilación de aceite esencial en un destilador semi industrial.
Encargada de monitorear los parámetros fisicoquímicos a los lombricultivos, y realizar control de calidad para cada despacho. Encargada de mantener informada a la jefatura sobre avances en las unidades estratégicas, participando en reuniones.

Enseñanza Media
2012 - 2015
Colegio Integral Arturo Prat, Talagante.
Educación Superior
2016 - 2021
Ingeniería en Biotecnología, Universidad Tecnológica Metropolitana.