francisca soza gonzalez

Me destaco por trabajar en equipo, muy proactiva, alineada en los objetivos de la empresa, eticamente responsable. Soy consciente de las capacidades y debilidades de cada persona, por ende, estoy dispuesto a intervenir para obtener un mejoramiento. Me interesa desarrollarme en organizaciones que tengan valores éticos y en áreas de alimentación colectiva y calidad.

Servicio de Alimentación Aliservice de máxima complejidad (300 raciones para pacientes)Control en  los procedimientos aplicados en Proceso Productivo. Velar por el cumplimiento de buenas practicas de manufacturas. Velar por el cumplimiento de las normas de almacenamiento, Revisar y controlar el aseo e higiene del personal, equipos, utensilios y alimentos. Velar por el cumplimiento del flujo unidireccional de producción.Actualmente me desempeño en el área de calidad alimentaria, realizando
BPM, trazabilidad a los productos terminados, recepcionando materia prima velando por su calidad, inocuidad y legalidad, ejecución de la contrastación de termómetro, luminometro, conducir a personal externos en auditorias, realización de capacitación al personal ante una nueva medida o como
medida correctiva, vigilar ante el cumplimiento de las buenas practicas de manufacturas, verificación de los registros de secciones productivas.

Universidad San Sebastián