Sobre Gabriela Cabezas Gacitúa:
Se destacan la alta capacidad de trabajo en equipo, proactividad, fácil adaptación a distintos escenarios, capacidad de análisis para identificar problemas e implementar mejora continua, alcanzar objetivos y metas pertinentes al cargo.
Experiencia
Auxiliar dietética, Empresa Aramark LTDA , Clínica Santa María. 2022 a la fecha
- Entrega de alimentación a pacientes acorde a lo planificado
- Control de conservación ,rotulado y manipulación de los alimentos
- Aplicación de control de ingesta de pacientes.
Consulta Nutricional Diciembre, 2020 - a la fecha
Evaluaciones particulares, asesoramiento personalizado
- Evaluación nutricional.
- Medición antropométrica.
- Entrega de pautas alimentarias, según condiciones del paciente.
Internado Profesional
Atención primaria en salud, Centro de Salud Familiar (CESFAM) DR. RAÚL YAZIGI
Diciembre 2021 - Enero 2022
Responsable de realizar promoción y prevención de estilos de vida saludables y educación alimentaria, consultas nutricionales con
uso de software RAYEN, complementado con seguimiento alimentario nutricional, en diferentes etapas del ciclo vital.
Gestión y Calidad, Banco Estado, Empresa GISER S.A Octubre - Noviembre 2021
Responsable de realizar actividades de mejora continua a través de resolución de problemas, ocupando herramientas de gestión que
permiten agilizar la operación.
Servicio institucional, Televisión Nacional de Chile (TVN), Empresa ARAMARK LTDA
Julio - Agosto 2021
Responsable de realizar supervisión, administración, control de procesos, entre otros, en unidad central de alimentación. asegurando
la calidad del producto. (basado en norma ISO9001 - ISO22.000), según lo establecido en las especificaciones técnicas según contrato.
Clinica Adulto - Pediatrico, Clinica Indisa
Marzo - Junio 2021
Responsable de realizar abordaje nutricional en distinto nivel de complejidad, realizando cuantificación de ingesta y tolerancia, prescripción dietética, monitoreo de evolución, requerimientos personalizados, antropometría, indicaciones al alta.
Educación
Nutrición y Dietética, Mención Gestión y Calidad
Universidad Andrés Bello
Situación Actual: Titulada / Años de estudio: 6 años
Modalidad de estudio: Presencial
Diplomados - Año 2022
Junio 2022, Diplomado en "Endocrinología Metabólica ,abordaje clínico interdisciplinario”
Instituto Universitario Vive Sano.
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Ventas
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