gabriela manriquez torres

Soy una persona responsable y comprometida, con años de ejercicio laboral en el área de alimentación colectiva y trabajo bajo presión. Además, me considero resolutiva, positiva, capaz de dar solución a problemas y confianza al equipo de trabajo. He logrado adaptarme a los diferentes cambios estructurales de los cargos desempeñados. Adicionalmente, cuento con una gran capacidad de análisis de información y experiencia en gestión de equipos.Mi objetivo principal es el desarrollo profesional y evolucionar en el área de alimentación institucional, principalmente en planificación y gestión, de modo que busco oportunidades que me permitan realizarlo, al tiempo de alinearme completamente con los objetivos propios de la empresa a representar.

INSPECTOR CASINO| Workmate, Contrato LOS BRONCES.
JEFE TECNICO DE CALIDAD| Newrest Chile, Contrato ALMA.
SEREMI DE SALUD COQUIMBO| Equipo Gestión de datos y laboratorio, Epidemiología.
CONSORCIO MERKEN SPA | Supervisor de alimentación.
SODEXO CHILE SPA-Segmento Justicia | Jefe de alimentación II.
UNIVERSIDAD CATÓLICA DEL NORTE | Encargada de Procesos de Investigación y Laboratorio en Terreno, Proyecto Pascua-Lama.

Nutricionista y Licenciada en Nutrición y Dietética

Universidad Tecnológica de Chile INACAP sede La Serena, 2006-2010

Curso Excel avanzado

Universidad de La Serena. Mayo 2013.Duración 36 horas

Curso Fundamentos en Sistema De Calidad Norma ISO 9001-2008

Les Halles, Instituto de Capacitación, Junio 2014.Duración 36 horas

Curso de Liderazgo Transformacional

Dicap Chile. Junio-Diciembre 2014.Duración 64 horas

Diplomado en Planificación y control de gestión

Les Halles, Instituto de Capacitación, Diciembre 2016, Duración 150 horas

Curso de Legislación laboral

Les Halles, Instituto de Capacitación, Junio 2017.Duración 48 horas

Curso de Formulación y evaluación de Proyectos públicos

Les Halles, Instituto de Capacitación, Junio 2019.Duración 60 horas

Curso de Actualización para Delegados de Epidemiología 2021

Secretaría Regional Ministerial de Salud. Duración 20 horas