
Gabriela Orellana
Sanidad
Acerca de Gabriela Orellana:
Nutricionista con experiencia en ámbito público y privado, en rubros de salud, servicios de alimentación y educación. Con experiencia clínica y producción en servicios de alimentación. Certificación en Medidas de Precaución Estándar y Adicionales (EPP). Inglés nivel intermedio.
Experiencia
Servicio de Alimentación para pacientes y funcionarios del Hospital Josefina Martínez.
Supervisión y capacitación de personal, supervisión de procesos productivos y cumplimiento de normas sanitarias, gestión de materias primas, manejo en control de plagas.
Aplicación de BPM, HACCP y diferentes check list considerando POE y POEs.
Control y registro de temperaturas de áreas, maquinarias y alimentos (cocción y mantención).
Toma, almacenamiento y eliminación de contramuestras.
Educación
Jardín Infantil Pontificia Universidad Católica de Chile
Entrega de indicaciones nutricionales a los padres, sesiones educativas a párvulos y supervisión del Servicio de Alimentación y Nutrición (SAN).
Evaluación de aceptabilidad de las preparaciones.
Supervisión de manipuladora de alimentos, procesos productivos, cumplimiento de normas sanitarias y gestión de materias primas del SAN.
Profesionales del mismo sector Sanidad que Gabriela Orellana
Profesionales de diferentes sectores cerca de Santiago, Provincia de Santiago
Otros usuarios que se llaman Gabriela
Trabajos cerca de Santiago, Provincia de Santiago
-
+Resumen del puesto · Buscamos a un nutricionista para controlar actividades productivas. · +HabilidadesCarreras o estudios de nutrición · Al menos 2 años de experiencia en producción · +Disponibilidad y responsabilidad · ...
Santiago de Chile, Región Metropolitanahace 1 semana
-
Sodexo Chile está en búsqueda de un (a) Nutricionista Clínica de (Baja complejidad), estarás a cargo de realizar la programación y supervisión de la distribución y consumo de alimentación de los pacientes, así como de evaluaciones nutricionales de un establecimiento hospitalario, ...
Santiago de Chile, Región Metropolitanahace 1 día
-
Como Nutricionista en Clínica Levav, serás responsable de proporcionar asesoramiento nutricional y diseñar planes de alimentación personalizados para mejorar la salud y bienestar de los pacientes. · ...
Talagante, Santiago Metropolitan Regionhace 1 semana