Gladys Videla Damiano

Ingeniera Civil Química titulada en la Pontificia Universidad Católica de Valparaíso, con experiencia en el sector alimentario en las áreas de producción y control de calidad. Cuento con una sólida formación en análisis fisicoquímicos, cumplimiento de normas de calidad y supervisión de procesos industriales, lo que me permite garantizar la eficiencia y seguridad en cada etapa productiva. 
Mi enfoque profesional está orientado hacia roles en control de calidad, optimización de producción y tratamiento de aguas. Me considero una persona detallista, comprometida y responsable, apasionada por el monitoreo constante de los procesos y la documentación rigurosa de resultados para asegurar productos consistentes y de alta calidad.

Nestlé, Savory (Practica Profesional)                                                              

Ingeniero de Procesos                                                                                 Enero – Junio 2024                                                                                                                              

• Contribuir a proyectos de innovación y mejora continua para optimizar procesos de producción.
• Colaboración en la reducción de pérdidas de producto mediante ajustes en el proceso productivo.
• Actualización y gestión de la documentación sobre estándares de calidad, seguridad y limpieza.
• Capacitación a operarios en nuevas normativas de seguridad e higiene para asegurar cumplimiento de estándares.

Logro:  

• Elaborar informes de análisis de pérdidas para identificar áreas críticas y reducir la pérdida de producto mediante proyectos de mejora continua.
• Actualizar y gestionar documentación de estándares de calidad y seguridad para mejorar el cumplimiento normativo en auditorías y aumentar el cumplimiento de estándares.

Ingeniera Civil Química                                                                                2018 - 2024
Pontificia Universidad Católica de Valparaíso

• Proyecto de Titulo: “Efecto de nanoburbujas en la viscosidad de lácteos”