Sobre Gustavo Sepulveda:
Buenos días, mi nombre es Gustavo Sepúlveda, Nutricionista de la Universidad Andrés Bello, Msc (c) en Nutrición para la Actividad Física y Deporte de la Universidad Mayor, y ex seleccionado nacional de Tenis de Mesa durante varios años, y estuve mucho tiempo metido en el deporte de alto rendimiento, que fue lo que me dió la motivación para dedicarme al área de la nutrición deportiva.
En la actualidad me dedico a atender en mi consulta particular, ubicada en Las Condes, afuera del metro Manquehue, donde me enfoco en deportistas que buscan mejorar su rendimiento, desde deportistas de alto rendimiento (seleccionados nacionales de tenis de mesa) a deportistas más recreacionales, y personas físicamente activas, donde trabajo en base a la evaluación antropométrica ISAK para conocer la composición corporal del paciente, una entrevista alimentaria para saber su estilo de alimentación y preguntas sobre las actividades diarias, para identificar el gasto calórico a través de METS (factor de actividad) y así aumentar las posibilidades de éxito en el objetivo del paciente.
Magister de Nutrición para la Actividad Física y Deporte de la Universidad Mayor, y tengo otras certificaciones que detallaré a continuación:
Certificación Internacional: Nutrición, Ejercicio y Rendimiento Deportivo. Instituto Universitario Vive Sano.
Certificación Internacional: Alimentación y Nutrición Vegetariana aplicada en todo el ciclo vital. Instituto Univ. Vive Sano.
Antropometrista ISAK nivel 1.
Basic Life Support, American Heart Association.
Experiencia
Entrenador de Tenis de mesa desde el año 2012 (Banco BCI, Club Macul, Asociación Peñalolén)
Seleccionado Chileno de Tenis de Mesa
Campeón Sudamericano Adulto por Equipos 2016
Educación
Magister © Nutrición para la Actividad Física y Deporte. Universidad Mayor
Nutricionista. Universidad Andrés Bello
Antropometrista ISAK
Entrenador ITTF 1 (International Table Tennis Federation)
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