Sobre Hector Ariel Quiroz Catrilaf:
Mi nombre es Héctor Quiroz, profesional en el área gastronómica con varios conocimientos en la trayectoria de trabajos además de los obtenidos mediante la institución Duoc UC. Me adapto a los equipos de trabajo, me gusta compartir conocimientos y adquirir conocimientos a diario.
Experiencia
Tengo experiencia en desarrollo de nuevos productos para cartas.
Experiencia en desarrollo de nueva marca para venta en plataformas en modalidad de dark kitchen.
Experiencia en areas de parrilla y buffet.
Experiencia en gastronomia molecular.
Experiencia en Pescados y Mariscos.
Educación
Formación de 4 años en Duoc Uc con la obtención de titulo de Chef internacional, desarrollando mis practicas nacionales y internacionales.
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