javiera jara

Nutricionista calificada, apasionada por la promoción y el bienestar de la salud, con amplia trayectoria en el rubro de la alimentación colectiva y la supervisión de casinos. Poseo experiencia en el ámbito de la nutrición clínica y la atención primaria en salud. Mi enfoque está en promover hábitos saludables y mejorar la calidad de vida de las personas a través de la nutrición. Estoy continuamente actualizándome en las últimas investigaciones y tendencias en nutrición para proporcionar la mejor atención posible. Busco un entorno dinámico e innovador donde pueda contribuir con mi experiencia, habilidades y valores para mejorar la calidad de vida de las personas.

Mar 2024 - Junio 2024 Jefa de turno PGP CMPC Celulosa Planta Laja Funciones: Supervisar y controlar las tareas programadas para la entrega del servicio. Revisar y comprobar los insumos, raciones y mermas involucradas en el servicio. Inspeccionar y evaluar el cumplimiento de las BPM en el sitio. Supervisar y controlar la distribución de la alimentación a los comensales. Realizar charlas de inocuidad. 

Oct 2023 - Ene 2024 Internado profesional Atención Primaria De Salud CESFAM La Leoneras Desarrollar control nutricional a usuarios del PSCV. Efectuar visitas domiciliarias a usuarios con dependencia o que se encuentren en PDDS. Administración, control y supervisión de los PPAA Actividades de promoción y prevención de salud dirigida a usuarios del CESFAM. Crear material educativo innovador y didáctico para las educaciones en el box. 

Jul 2023 - Sep 2023 Internado profesional Nutrición Clínica Hospital las Higueras, Unidad De Cuidados Intensivos UCI, Unidad De Tratamiento Intermedio UTI Realizar control de ingesta, adecuación y prescripción dieto-terapéutica. Realizar cálculo de requerimientos nutricionales. Aplicar tamizaje nutricional. Registrar evolución nutricional en ficha clínica. 

Abr 2023 - Jun 2023 Internado en Gestión Alimentaria Casino UCSC campus Concepción Funciones: Supervisar, evaluar y controlar el proceso productivo en todas sus etapas, bodega y línea de abastecimiento. Elaborar capacitaciones a manipuladores de alimentos

2019 - 2024 Titulada en Nutrición y Dietética Universidad Católica de la Santisima Concepción 

2019 - 2022 Licenciada en Nutrición y Diética universidad católica de la santísimas concepción 

2021 - 2022 Certicada en nutrición deportiva Universidad Católica de la Santísima Concepción 

Jun 2024 Curso de inocuidad alimentación Sodexo 

Jul 2024 Curso de manipulación de alimentos CapacitaNet 

Jul 2024 Curso intensivo de manejo nutricional en paciente diabético CapacitaNet