Jorge Diaz Banda
Desarrollador de equipos, fermentación & sous vide
Restaurantes / Servicios de Alimentación
Acerca de Jorge Diaz Banda :
Cocinero profesional, con experiencia en hoteleria, banquetearía & Fine dining.
Experiencia
20 años en hoteles de pequeña, mediana & gran envergadura, actualmente trabajando para una cadena internacional.
Educación
Formado en instituto Profesional Diego Portales, Santiago De Chile.
Manipulación de alimentos, inocuidad y alergias, Prinicipado De Andorra.
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