
Juan Martinez
Administrativo
Acerca de Juan Martinez:
Cocinero con ganas de nuevos retos y cosas por aprender, dispuesto a afrontar lo que suceda en el día a día en la cocina, trabajar en equipo y procurar que el final del día sea exitoso.
Experiencia
manejo de cocina italiana, carnes, pescados , bases de pastelería, encargado áreas de producción, área caliente mayor parte de mi carrera.
Educación
Academia de cocina verde oliva, Bogota Colombia. 2009
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