Juan Pablo Rojas Gallo

Ingeniero Agrónomo, actualmente cursando Ejecutive MBA en Universidad Adolfo Ibáñez. Más de 6 años como Gerente de Producción en la industria Alimentaria. Fuerte desempeño y experiencia en producción y operaciones. A cargo de equipos de personas multidisciplinarios. Profesional orientado al cumplimiento de objetivos estratégicos, control de costos, KPI´s y certificaciones. Cuento con habilidades interpersonales y buen desempeño en metas de clima laboral. Buen manejo inglés habado y escrito. 

2021- 2022: AGRICOVIAL– Principal Empresa de Producción de Huevos en Chile (Industria Alimentos)

Cargo: Gerente de Producción y Operaciones

• A cargo de 350 Millones de huevos anuales y producción total de la empresa (RM).
• Responsable de la Subgerencia de Mantención y proyectos.
• Responsable de la fábrica de Alimentos (50 Millones de Kilos anuales).
• Responsable de Packing y planta industrial de huevo líquido.
• Responsable de los negocios de subproductos de la producción de huevos.
• Responsable del stock de insumos estratégicos. Compra y negociación de MMPP.
• Gestión en abastecimiento para cumplimiento de contratos comerciales.
• Responsable cumplimiento RCA, Normas ISO 9001 y HACCP.
• Gestión de Sistema OKR a nivel multidisciplinario en Gerencia de Producción y Operaciones.
• Reporte directo a la gerencia general y reuniones de directorio mensuales.

          Logros:

• Mejores Resultados productivos de los últimos 5 años. 
• Reducción de Mano de Obra en un 15%
• Reducción de costos operacionales en un 10%.

2016- 2021: CINTAZUL – Empresa de Producción de Huevos. (Industria Alimentos)

Cargo: Gerente de Producción

• A cargo de 150 Millones de huevos anuales.
• Responsable de la producción total de la empresa; Calera de Tango (RM) y Pichidegua (VI R)
• Responsable de 2 fábricas de Alimentos y 3 packing.
• Responsable de bodega de huevos y despacho logístico
• Responsable de los negocios de subproductos de la producción de huevos.
• Responsable del stock de insumos estratégicos. Compra y negociación de MMPP.
• Gestión en abastecimiento para cumplimiento de contratos comerciales con principales cadenas de Supermercados, Televentas, HORECA, entre otros. 
• Responsable cumplimiento RCA, Normas ISO 9001 y HACCP.
• Reporte directo a la gerencia general y reuniones de directorio mensuales.

          Logros:

• Sobre cumplimiento de presupuesto y metas productivas. 
• Responsable de gestionar DIA ambiental para crecimiento de la compañía.
• Certificación Certified Humane (Cage free).
• Liderar Proyectos de innovación Tecnológica para mejorar eficiencia.
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2011- 2016: AGROSUPER, Súper Cerdo

Empresa agroindustrial, productor de proteína animal más grande chile, cuenta con 17.000 trabajadores y tiene presencia a nivel mundial.

Cargo: Jefe Zonal de Producción Cerdos – Área Crianza de Cerdos

• A cargo de presupuesto anual de $30 MM USD.
• Producción de más de 1,4 MM de cerdos faenados al año.
• 175 personas directas (supervisores, jefes de planteles, operadores y administrativos) y 120 personas indirectas relacionadas con contratistas externos.
• A cargo de 21 planteles productivos de cerdos ubicados en la RM y VI Región.
• Reportabilidad a Gerencia de Producción.
• Desarrollo de presupuestos productivos anuales y control de costos del departamento.
• Cumplimiento de exigencias ambientales (RCA) y cumplimiento de las normas ISO 14.001 e ISO 9.001.
• Coordinación logística del área entre los diferentes centros productivos. Logros:
• Cumplimiento de presupuesto y metas productivas desde que se desempeña en el cargo.
• Cumplimiento de metas productivas desde que se desempeña en el cargo.
• Clima Laboral: 94 puntos (Great Place to Work, 2015).
• Certificaciones ISO todos los años.   

2022               U.  Adolfo Ibañez, Facultad de Economía y Negocios 

Master Business Administration (MBA)

2014-2015      U. de Chile, Facultad de Economía y Negocios

Diplomado en Liderazgo y Gestión de Proyectos

2005-2010.      Universidad Mayor

Ingeniero Agrónomo

2000-2004      Colegio Wenlock School.

1989 – 1999    Colegio Lincoln Internacional Academy