Katherin Novoa

mi nombre es Katherin Ingrid Novoa Fuentes, resido en la comuna de San Pedro de la Paz, estudie Gastronomía con mención en cocina internacional, en Instituto y Centro de Formación Técnica Diego Portales, ubicado en Concepción, realice mi práctica laboral en el restoran Don Quijote y mi práctica profesional en el Hotel El Araucano, también adquiri experiencia en banqueteria y como manipuladora de alimentos, tambien tengo experiencia en la elaboración de sushi. Mi último trabajo formal fue para la empresa Inmobiliaria Marina del Sol, perteneciente a Casinos Marina del Sol, en el cual me desarrolle como ayudante de cocina en el restoran de sushi, Teppanyaki por un período de siete años y medio aproximadamente, en el cual mis tareas estaban ligadas a la toma de temperaturas de los equipos (cuando fuese necesario), recepción de mercadería y ver que el pedido coincidiera con la factura, realizar mise en place de productos, sanitizacion de productos, elaboración de los rolls de sushi, sus diferentes rellenos y envolturas, realizar inventario (solo cuando fuese necesario), revisar stock de mercadería y realizar listado a mano para que el encargado hiciera el pedido correspondiente, limpieza y orden del área de trabajo.
Esperando una buena recepción, se despide atte. Katherin Novoa Fuentes. 
 

Hasta el momento en mis años de experiencia cada lugar a dejado una buena experiencia y nuevos conocimientos 

mi nombre es Katherin Ingrid Novoa Fuentes, resido en la comuna de San Pedro de la Paz, estudie Gastronomía con mención en cocina internacional, en Instituto y Centro de Formación Técnica Diego Portales, ubicado en Concepción, realice mi práctica laboral en el restoran Don Quijote y mi práctica profesional en el Hotel El Araucano, también adquiri experiencia en banqueteria y como manipuladora de alimentos, tambien tengo experiencia en la elaboración de sushi. Mi último trabajo formal fue para la empresa Inmobiliaria Marina del Sol, perteneciente a Casinos Marina del Sol, en el cual me desarrolle como ayudante de cocina en el restoran de sushi, Teppanyaki por un período de siete años y medio aproximadamente, en el cual mis tareas estaban ligadas a la toma de temperaturas de los equipos (cuando fuese necesario), recepción de mercadería y ver que el pedido coincidiera con la factura, realizar mise en place de productos, sanitizacion de productos, elaboración de los rolls de sushi, sus diferentes rellenos y envolturas, realizar inventario (solo cuando fuese necesario), revisar stock de mercadería y realizar listado a mano para que el encargado hiciera el pedido correspondiente, limpieza y orden del área de trabajo.
Esperando una buena recepción, se despide atte. Katherin Novoa Fuentes.