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La Antena
Katherine Barrera Guerrero

Katherine Barrera Guerrero

Nutricionista Dietista

Sanidad

La Antena, La Serena, Elqui

Social

Acerca de Katherine Barrera Guerrero:

Soy una persona proactiva, organizada y responsable, con buenas relaciones interpersonales. Siempre tengo la mejor disposición para la realización de mis labores. Busco un puesto desafiante donde pueda continuar aprendiendo.

Experiencia

Temporadas de Verano Enero y Febrero ( 2019 - 2023) : Vendedora en Puesto de Alimentos (Feria de Verano - Plaza de Armas / La Serena)

Práctica Profesional 

Internado de Alimentación Colectiva 

  • Supervisión de BPM
  • Control y registro Temperaturas y control en procesos de limpieza y desinfección 
  • Planificación de Minutas y Regímenes Básicos
  • Capacitaciones al Personal Manipulador
  • Entrega de preparaciones a personal 
  • Aplicación de POE, POES 
  • Apoyo en la entrega de la alimentación a los trabajadores 

Internado Clínico :  Residencia de Adultos Mayores " Luz de Esperanza " ( Coquimbo) - Octubre y Diciembre 2022 

  • Evaluación Nutricional Integral.
  • Registro diario del estado de salud del residente
  • Planificación de minutas y Regímenes Básicos
  • Capacitaciones al Personal Manipulador de Alimentos
  • Control de ingesta de cada residente

Internado de Salud Pública Liceo Fernando Binvignat Marín (Tierras Blancas)/ Marzo y Mayo 2023

  • Evaluación Nutricional Integral
  •  Realización de Consultas Nutricionales 
  • Promoción de Salud (Ferias Saludables / Proyecto Educativo

Educación

Enseñanza Superior 

Universidad Tecnológica de Chile (2018-2023)

  • Carrera Nutrición y Dietética

Título Otorgado : Nutricionista Dietista

Enseñanza Básica y Media 

Colegio Gabriel González Videla (2005 - 2015)

C.E.I.A Puelmapu / Cuarto Medio (2017)

 

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