Marcelo Catalan

Ingeniero Ejecución Industrial con mención Química de la Universidad de la Frontera de Temuco, Chile, con 16 años de experiencia en los departamentos de Producción y Procesamiento de diferentes industrias lácteas nacionales. Con una alta capacidad para asumir diferentes tipos de responsabilidades productivas, administrativas, de planificación o de control. Capaz de organizar múltiples tareas, dirigir e integrar equipos de trabajo, elaborar y desarrollar diferentes proyectos, responder a exigencias de tiempo, y desempeñarse en un ambiente de trabajo orientado a obtener objetivos.

            Profesional dedicado y preparado para dictar diferentes asignaturas en el ámbito de la educación técnico profesional. Con 12 años de experiencia. Buscando siempre el máximo de aprendizaje del alumno, en su faceta educacional como en su formación personal y profesional.

Persona entusiasta, flexible, con capacidad de expresarse en forma oral y escrita, poner atención en los detalles y con deseos de pertenecer a un equipo de trabajo donde conseguir el desarrollo profesional y personal, poniendo a disposición mis conocimientos, experiencia y características personales, como recurso humano motivado a superarme en forma permanente.

Empresa: Instituto Profesional Los Lagos Temuco                                    08/2011 a 2022 

Cargo: Docente 

Empresa: CFT Teodoro Wickel Sede Angol                                                   03/2016 a 2022

Cargo: Docente

Empresa: Frigorífico Karmac SPA                                                           07/2019 al 12/2019

Cargo: Jefe Area de Aseo

Empresa: Otec - MCS Capacita SA.                                                                             11/2017

Cargo: Relator

 Empresa: OTEC - MCS Capacita SA.                                                       04/2016 a 10/2016

Cargo: Relator

 Empresa: OTEC - Sociedad De Capacitación Sur SPA                                             12/2015

Cargo: Relator

Empresa: Quesos Chilesur SA                                                                   03/2007 a 09/2009

Cargo: Jefe De Producción

Empresa: Surlat Industrial SA                                                                   03/2003 a 03/2007

Cargo: Jefe De Turno Fabricación

Empresa: Colún LTDA                                                                                03/2002 a 02/2003

Cargo: Jefe De Turno Producción

Empresa: Nestlé Chile SA                                                                         06/1996 a 03/2002  Cargo: Jefe De Turno Fabricación

Empresa: Universidad De La Frontera                                                      09/1993 a 06/1996

Cargo: Jefe De Procesamiento en el Proyecto Fondef AE - 03: "Desarrollo Hortofrutícola de la IX Región: Clima, Producción y Procesamiento”.

Empresa: Universidad De La Frontera                                                                 1991 a 1993

Cargo: Técnico De Laboratorio, en el laboratorio de Análisis Sensorial del Departamento de Ingeniería Química.

Empresa: ESSAR SA.                                                                                               1991 a 1992

Cargo: Técnico De Laboratorio, del Proyecto “Control de Calidad de Aguas del International Development Research Centre (IDRC) de Canadá / Universidad de Chile / Superintendencia de Servicios Sanitarios”.

Empresa: Universidad De La Frontera                                                                 1989 a 1992

Cargo: Alumno Ayudante 

Universidad De La Frontera.  

“Gestión y Tratamiento de Efluentes Líquidos Industriales”. Enero 1993

Colegio De Ingenieros De Chile

 “Curso Sistema Operativo Windows, Word, Excel “. Mayo 1997.

Colegio De Ingenieros De Chile

 “Curso Estadística Aplicada “. Octubre 1998.

Colegio De Ingenieros De Chile

 “Curso Psicología Aplicada al Rol Directivo “. Junio 1999.

Pontificia Universidad Católica De Chile

 “Curso-Taller: En Busca de la Excelencia”. Junio 2002.

Tetra Pak De Chile

“Introducción a los Sistemas Asépticos”. Mayo 2004.

“Curso de Entrenamiento Técnico: Introducción al Sistema de Envasado Aséptico de Tetra Pak”. Buenos Aires – Argentina. Septiembre 2005

Instituto De Calidad Alimentaría Ltda. (ICA – AZTI Chile)

“Curso Implementación de Sistemas HACCP para Productos de Origen Pecuario”

“Curso La Normativa ISO 9000 en la Industria Alimentaría”. Abril 2005.

“Curso Técnicas de Auditorias de Sistemas de Calidad Para la Industria Alimentaría“. Mayo 2005.

Instituto De Capacitación Leal Ltda.

 “Diplomado Planificación y Control de Gestión”. Diciembre 2009

CFT Teodoro Wickel Y Kowork Chile.

“Diplomado en Emprendimiento Avanzado para la Educación Superior”. Julio 2021.

CFT Teodoro Wickel.

“Capacitación Enseñanza por Competencias: Metodologías y Evaluación”. Septiembre 2021.