Matias Jesús Nahum

Estudiante egresado de Ingeniería en Alimentos, con experiencia práctica en plantas productivas del rubro cárnico y lácteo. Realicé mi práctica profesional en Mafrisur, participando en áreas de control de calidad, faena, desposte, logística y procesos productivos, apoyando actividades operativas y de gestión. He trabajado en análisis de procesos, elaboración de informes técnicos, diagramas de flujo, apoyo en cumplimiento normativo y manejo de datos en Excel (tablas dinámicas, indicadores y automatización básica). Me adapto bien al trabajo en planta y al trabajo analítico, con enfoque en aprender y aportar valor.

Estudiante egresado de la carrera de Ingeniería en Alimentos, con formación en procesos industriales de alimentos, control de calidad, inocuidad, normativa sanitaria, producción cárnica y láctea, postcosecha y medioambiente. Manejo de herramientas de análisis de datos en Excel aplicadas a contextos productivos y académicos, con interés en seguir desarrollándome profesionalmente en la industria alimentaria.