Nicole Cáceres López

Nutricionista con mención en gestión y calidad egresada de la Universidad Andrés Bello, con experiencia en nutrición intrahospitalaria para pacientes con patologías respiratorias, digestivas y cardiovasculares en Clínica Indisa, y extrahospitalaria en adultos con patologías crónicas y usuarios pediátricos normo peso, con malnutrición por exceso o déficit. Perfeccionamiento en IAAS y BLS (20 horas), HACCP,  Nutrición deportiva, Office intermedio (Excel, Microsoft Word). 

Octubre - diciembre 2022: Cesfam Lo Barnechea 

Cargo: Interna Nutricionista APS

Responsabilidad: Nutricionista APS, labores asociadas a la atención clínica de usuarios por consulta espontánea o de control como también a pacientes pertenecientes al programa de salud cardiovascular, programa de la mujer, programa de la infancia y adolescencia, control de personas mayores personas y atención domiciliaria, formular anamnesis clínica de los usuarios a través de encuesta de tendencia de consumo de alimentos y recordatorio de 24 horas (R24),  realizar antropometría y examen físico, entregar pauta nutricional adecuada a la condición del paciente y realizar educación en alimentación saludable y actividad física. 

Manejo Ficha clínica (AVIS), registro de control nutricional con evolución, derivaciones y solicitud y registro de exámenes. 

Gestión de programa PNAC/PACAM, manejo de bodega y personal, control estadístico, registro y control de mermas, control de inventario, solicitud de productos.

Junio – septiembre 2022: Clínica Indisa

Cargo: Interna Nutricionista Clínica

Responsabilidad: Atención en clínica Indisa, unidad UCI/ UTI adulto y maternidad, labores asociadas al establecimiento y diagnóstico del estado nutricional asociado a la patología o condición del paciente/usuario, valorar el estado nutricional a través de herramientas de tamizaje y medición antropométrica, realizar seguimiento de casos de malnutrición por déficit, establecer requerimientos nutricionales y prescripción dietética, supervisar a personal dietético la entrega de regímenes alimentarios, realizar control de ingesta y medidas de intervención, planificar y solicitar asistencia nutricional intensiva (ANI) a central de fórmulas enterales (CEFE) y valorar su correcta ejecución, elaborar solicitud de regímenes alimentarios, brindar educación al alta según prescripción dietética y médica cuando corresponda.

En el área de maternidad se implementa educación en lactancia materna al 90% de las puérperas de la unidad. 

Marzo - mayo 2022: Giser S.A

Cargo: Interna Nutricionista de producción 

Responsabilidad: Integración a equipo de alimentación, supervisión y control de procesos productivos en casino de alta complejidad (más de 700 raciones/día) para empresa concesionaria, con labores de control de buenas prácticas de manufactura ajustado a normas ISO 9001, solicitud de materias primas y control de mermas, supervisión y control del personal trabajador, supervisión de procesos productivos y asignación de labores al personal, verificación y control de equipos refrigerantes, capacitación a personal respecto a POES elaborados para el área de distribución de alimentos, control y seguimiento de presupuesto mensual, elaboración de muestras microbiológicas, solución de conflictos y eventualidades.

Nutricionista con mención en gestión y calidad, Universidad Andrés Bello. Santiago de Chile. Se Otorga primer lugar en ranking de excelencia académica en generación 2022, carrera de Nutrición y dietética, Universidad Andrés Bello.

2021. Licenciada en Nutrición y dietética, Universidad Andrés Bello, Santiago de Chile. 

2015. Técnico en Enfermería de Nivel Superior con mención Hospitalaria,  Instituto Profesional Providencia (IPP), Viña del mar. 

CERTIFICACIONES Y CURSOS 

Octubre 2020 – febrero 2021: Certificación internacional en Nutrición deportiva, rendimiento físico, fisiología y nutrición aplicada a la consulta clínica, Instituto Universitario Vive sano Brasil. 183 horas

Cursos/ Certificaciones 

Junio 2022: Certificación en Soporte vital básico (RCP y DEA). 

Enero 2022: Curso IAAS 21 horas, Universidad Andrés Bello 

Enero 2023: Curso Office intermedio, Sence