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Pamela Martínez Torres

Pamela Martínez Torres

Titulada en Ingeniería en Industria Alimentaria

Manufactura / Mecánica

Santiago, Provincia de Santiago

Social

Acerca de Pamela Martínez Torres:

Soy Pamela Martínez Torres, titulada de Ingeniería en Industria Alimentaria, licenciada en Ciencias y Tecnologías de los Alimentos de la Universidad Tecnológica Metropolitana. 

Soy una joven persistente, versátil, meticulosa, muy comprometida con los objetivos propuestos y proponerme diferentes desafíos a cumplir. Me considero empática con las personas, me es fácil entablar comunicación con los demás. Quiero poner en practica mis conocimientos y ser un aporte a la empresa.presa.

Experiencia

He trabajado como auditora de BPM a una pyme chilena  MI PLANTA MORRÓN, para mejorar sus procedimientos y lograr expandir sus puntos de ventas. 

Posterior, como ayudante de laboratorio en laboratorio de microbiología en el INTA, contribuyendo en  la investigación de caracterización de Cronobacter Sakazakii.

También encargada del aseguramiento de la calidad en una despostadora de cerdo, CERDICOM y en industria de platos preparados (cook and chill y MAP) FORK, desde la materia prima, procesamiento hasta el despacho. Aplicando BPM, POES, HACCP. Realizar respuestas de no conformidades, además de control de inventario y compras de insumos.

Educación

Durante mi etapa universitaria realice ayudantía en calculo y participe en el centro de estudiante de mi carrera, donde pude desarrollar mis habilidades de enseñanza, comunicación y liderazgo. Además, tuve la oportunidad de participar en una investigación de caracterización fenotipica y molecular de cepas chilenas de Cronobacter sakazakii presentada en la Asociación Latinoamericana de Microbiología en 2018, y realizar un curso de intercambio online sobre materias primas de origen animal en la Universidad Politécnica de Madrid.

Titulada de Ingeniera en Industria Alimentaria, licenciada en Ciencias y Tecnología de los alimentos en la Universidad Tecnológica Metropolitana 

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