paula muñoz bustos

Cuento con los conocimientos necesarios para desenvolverme en un ambiente profesional relacionado con el área administrativa y de la gastronomía.

FORMACIÓN PROFESIONAL:
Agosto 2022- Septiembre 2022 Experiencia Laboral

Barista en My Tea, diversas preparaciones en base
a té, limpieza del local he utensilios ocupados,
atención al cliente en términos cordiales tanto en
venta como en entrega de productos solicitados.

Noviembre 2020- Julio 2022 Experiencia Laboral:

Gerente local en Dunkin Donas, administración de
local, manejo de inventario, resguardo de valores.
Fiscalizar orden, limpieza y sanitización tanto de la
cocina, de los utensilios de trabajo como del local
mismo respetando BPM.
Vigilar atención a clientes en términos cordiales y
respetuosos, como la correcta toma de pedidos.
gestión de personal: verificando dotación de
personal para todos los turnos
Gestión de insumos: controlar los productos y las
fechas de sus vencimientos tanto en la bodega
como en el local respetando método FIFO.

Febrero 2020 – Agosto 2020 Experiencia Laboral:

Asistente community manager, mantención y
optimización general de rrss, monitoreo de
fan page oficial en Facebook e Instagram de las
sucursales, realizar informes semanales de los
avances en la cadena en cuanto a sus rrss, generar
concursos para fidelizar la comunidad online,
responder mensajes de cuentas oficiales de rrss,
generar nuevas páginas de fan page e Instagram.
Uso de herramientas de Administración.
(Hootsuite -Trello)
Uso de herramientas de Estadísticas (Facebook
business Manager)
Uso y conocimiento de herramientas de edición de
fotografía (Canva).
Gimnasios Pacific Fitness
Abril 2019 – Mayo 2019 Experiencia Laboral:

Ayudante de pastelería en la elaboración de
producción, decoración y embalaje de medias
lunas, sus subproductos y de rollos de canela.
Mi Tentación

Febrero 2017 – febrero 2018 Experiencia Laboral:

Ayudante de pastelería en elaboración de
producción, montaje y decoración de postres y
tortas para banquetes y restaurantes.
Hotel Grand Hyatt Santiago - Mandarin oriental

Noviembre 2016 – Enero 2017 Experiencia Laboral:

Ayudante de pastelería elaboración de galletas,
montaje y decoración de postres y tortas.
Pastelería La Ermita, Santiago
Julio 2016 – Agosto 2016 Práctica Profesional:

Ayudante de administración en la recepción y
almacenamiento de materias primas y ventas
Restaurant Niu Sushi, Santiago

2012 – 2016 Enseñanza superior:

Administración Gastronómica Internacional,

Inacap, Santiago