Paulina Olavarria

Lar ga experiencia en operaciones hoteleras y servicios de restaurant

2021 – 2023 Futangue Hotel & Spa, Lago Ranco
Sub Gerente
2019 – 2020 Hotel y Centro de Eventos Terrano, Concepción.
Gerente Residente
2018 – 2019 Hotel Ibis, Pto. Montt.
Sub Gerente
2016 – 2013 Hotel Manquehue, Pto. Montt.
Gerente Departamento Alimentos y Bebidas

2012 - 2005 Serye Sur S.A., Puerto Montt.
 Micro-empresaria gastronómica, administración de casinos y servicios de banquetería.
 Administradora Casino de alimentación Terminal Pesquero, Fundación Chinquihue,
Puerto Montt

2018 Les Halles Capacitación
 Diplomado en Competencias laborales como modelo en la gestión en la
Empresa
2017 INACAP, Pto. Montt.
 Postítulo Administración Gastronómica
1998-1999 INACAP, Pto. Montt.
 Técnico en Cocina Internacional, Titulada.