Acerca de Robert Flores:
Estimada(o):
Me considero una persona muy comprometida con la educación, honesta, responsable y puntual. Cercano a mis estudiantes generando vínculos de confianza.
Cuento con la experiencia de 4 años ejerciendo en perfiles de profesor y profesor jefe , además de estar evaluado dentro de la carrera docente donde obtuve resultados destacables, además de poseer el título de profesor de Estado de la Universidad de Santiago. Cuento con conocimientos en gastronomía nacional e internacional, pastelería y panadería entre otros.
Saluda atentamente
Robert Flores
Experiencia
EXPERIENCIA
Octubre 2018 – Febrero 2020
Profesor de Gastronomía en el Colegio San Alberto Hurtado perteneciente a la Fundación Belén Educa
Módulos Realizados:
Panadería
Salón Comedor
Higiene
Pastelería y Repostería
Bebidas Alcohólicas y no alcohólicas
Cocina Chilena
Cocina Internacional
2017 Evaluación Docente TP
Marzo 2016 – Febrero 2018
Docente y Profesor jefe en el Liceo Elvira Brady Maldonado Corporación de Educación y Salud de San Bernardo
Módulos realizados:
Higiene para la Elaboración de Alimentos
Elaboración de Alimentos de Baja Complejidad
Preparación, Diseño y Montaje de Buffet
Cocina Chilena
Innovación y Cocina Internacional
Educación
ANTECEDENTES ACADÉMICOS
Capacitaciones 2020
Cursos:
Liderazgo
Trabajo en Equipo
Habilidades de Presentación
Manejo de Reuniones
Enseñanza Superior:
2017-2020
Universidad de Santiago
Profesor de Estado para la Educación Técnico Profesional Licenciado en Educación
2009 - 2013
Instituto Profesional Duoc UC San Carlos de Apoquindo
Gastronomía Internacional
Chef Internacional
Enseñanza Media:
2004- 2007
Liceo Comercial San Bernardo Fundación Comeduc
Técnico en Administración
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