Rosana González Hidalgo

Profesional con 23 años de experiencia laboral, desarrollados en empresas del rubro industrial, pesquero, alimentos, servicios y Sanitaria. Soy una persona responsable, comprometida y proactiva con fuerte orientación a resultados, líder con capacidad de motivación y estimulación, acostumbrada a trabajo en equipo y bajo presión.

Con conocimientos en normativas de calidad, sistema de gestión, además manejo de equipos de laboratorio como; Cromatógrafos, Espectrofotómetros, Fluorómetros y instrumentación general de laboratorio.

Biodiversa S.A (Filial Essbio)

Desde el 15 de Noviembre 2021 a la Fecha : “Auditor Interno Apoyo”

Responsabilidades de cargo:

• Realizar revisiones de anomalías para parámetro críticos.
• Seguimientos de No conformidades internas y externas.
• Realizar informes de trazabilidades para clientes particulares.
•  Seguimientos de anomalías.

Biodiversa S.A (Filial Essbio)

Desde la fecha 15 de enero de 2019 al 25 de Julio 2021          : “Encargada Control Muestreo y laboratorio”

Responsabilidades de cargo:

• Realizar indicadores de Cumplimiento de Procesos.
• Actualizar Procedimientos o requerimientos de acuerdo a las normativas vigentes.
• Revisión de análisis de resultados de laboratorio para llevar un control de calidad de agua Potable y Aguas servidas.
•  Controlar y revisar de Cumplimientos de muestreo Agua Potable, Planta de tratamientos de aguas servidas, Lodos y Fuente de captación en base de planes exigidos por la SISS.
• Informar a las áreas correspondientes los cumplimientos de cada proceso e implementar estrategias para mejoras   de procesos.
• Realizar estadísticas de datos y cierre de cada mes e informar a la sanitaria.
• Controlar Multas e incumplimientos del contrato con la sanitaria.
• Levar registro control Multas mediante indicadores operacionales.
• Diseñar Informe de calidad de resultados.

Logros obtenidos: 

• Diseño informe de calidad aguas potable, aguas servidas, fuentes y lodos.
• Bajar Cantidad de multas asociadas a incumplimientos del contrato Sanitaria.
• Aumentar la calidad de servicio en cuanto tiempo de respuestas y validación de resultados de laboratorio.
• Diseño informe de control Multas e incumplimientos de calidad (indicadores).

Biodiversa S.A (Filial Essbio)

Desde la fecha 17 de enero de 2017 al 15 de enero 2019        : “Encargada Técnica Zona Sur”

Responsabilidades de cargo:

• Realizar indicadores de Cumplimiento de Procesos.
• Actualizar Procedimientos o requerimientos de acuerdo a las normativas vigentes.
• Revisión de análisis de resultados de laboratorio para llevar un control de calidad de agua Potable y Aguas servidas.
•  Revisión de Cumplimientos de muestreo Agua Potable, Planta de tratamientos de aguas servidas, Lodos y Fuente de captación.
• Informar a las jefaturas los cumplimientos de cada proceso e implementar estrategias para mejoras.
• Realizar estadísticas de datos y cierre de cada mes e informar a la sanitaria.

Biodiversa S.A (Filial Essbio)

Desde la fecha 15 de octubre del 2016 al 17 de enero 2017    : “Analista de Gestión”.

Responsabilidades de cargo:

• Realizar indicadores de Cumplimiento de Procesos.
• Revisión de análisis de resultados de laboratorio para llevar un control de calidad de agua Potable, lodos y Aguas servidas.
•  Controlar Cumplimientos de muestreo Agua Potable, Planta de tratamientos de aguas servidas, Lodos y Fuente de captación.
• Informar a las áreas involucradas los cumplimientos de cada proceso e implementar estrategias para mejoras.

San Clemente Food S.A

Desde fecha – Diciembre del 2014 a Agosto del 2016              : “Químico Analista Cromatografía”.

Responsabilidades de cargo:

• Realizar análisis-químico físico y estudio a cada etapa del proceso de la elaboración de jugos y puré de frutas.
• Ingresar resultados de análisis al sistema.
•  Calibraciones de los equipos de laboratorio.
• Cumplir con el calendario de calibraciones de cada mes.
• Determinación de Patulina en producto terminado mediante extracción y determinación con Cromatografía líquida.
• Llevar un registro de tratamiento de DQO en agua de condensado de la línea de producción.
• Elaboración de informes para las jefaturas
• Mantener el Stock de insumos y reactivos del laboratorio.
• Realizar Auditorías internas a nivel empresa.

Coca-Cola Embonor                                                                                                                                       

Desde   fecha 06-06-2012- hasta 30-03-2014              : “Supervisora de Procesos y Encargada de Materias Primas.”

Responsabilidades de cargo:

• Diseño e implementación procedimientos de Análisis químicos de acuerdo a los requerimientos internacionales de Coca-Cola, basados en ISO 9001 y Kore.
• Ingresar resultados de análisis al sistema.
• Actualizar procedimientos de Calibraciones de los equipos de laboratorio.
• Cumplir con el calendario de calibraciones cada mes.
• Cumplir con el calendario de muestreo y análisis de aguas y Riles de acuerdo a las normas internacionales y nacionales.
• Llevar un registro de cumplimiento de ingreso de Materias Primas e insumos, muestreo de aguas y calibraciones mensualmente.
• Mantener y controlar el Stock de insumos y reactivos del laboratorio.
• Preparación de soluciones estándar químicas para análisis.
• Capacitar a los analistas de los nuevos procedimientos de análisis y de calibraciones.
• Cotizar, comprar equipos y herramientas para el laboratorio.
• Mantener constante contacto con proveedores de materias primas para el cumplimiento de estas.
•  Ocupa el Cargo de” Supervisor de Procesos”, para el Control de las líneas de producción y dar cumplimiento de los parámetros de Calidad e Inocuidad del proceso.
• Ingreso de producciones, materiales e insumos al sistema informático (SAP y Datalyser)
• Entregar registros de horas laborales del personal a cargo.
• Mantener carpetas y archivos de laboratorio.
• Actualizar planillas electrónicas de base de datos de laboratorio.
• Realizar Auditorías internas a nivel empresa.
• Liderar la preparación de las Auditorías Externas 

Logros obtenidos:

• Implementación de nuevas técnicas de análisis según los Requerimientos actualizados de Coca-Cola. 
• Implementación de nuevo Sistema Software Datalayser estadístico para el ingreso de Materiales e insumos.
• Creación de nuevas carpetas de Inocuidad y Calidad ya sea para Materiales e Insumos como también para los certificados de calidad de estos.
• Reorganización del laboratorio en general.

Empresa Pesquera Lota Protein S.A                                                                                                            

Desde Diciembre del 1999 hasta Mayo del 2012: “: “Químico Analista,” en el departamento de Control Calidad.

Responsabilidades del Cargo: 

• Llevar un control del proceso productivo de la manufactura de la Harina y Aceite de pescado, mediante análisis químico.
• Diseño e Implementación de sistemas de gestión para el desarrollo y Planificación de HACCP
• Ingresar resultados de análisis al sistema.
• Control de aguas de Generador de vapor, para el cumplimiento de los parámetros.
• Determinación de Histamina por extracción iónica y detección por Flurómetro.
• Calibraciones y verificación de los equipos de laboratorio.
• Control de aguas residuales (Riles), mediante análisis físico-químico.
• Monitor y verificador del Plan de Aseguramiento de Calidad (PAC) y Plan de Saneamiento (POS).
• Mantener el Stock de insumos y reactivos del laboratorio.
• Preparación de soluciones estándar químicas para análisis.
• Verificación de control de plagas.

Práctica Profesional:

Marzo a Agosto de 1999: Práctica profesional, desarrollo de tesis “Determinación de Hierro y Dureza en Aguas de Alimentación de Generador de Vapor “en la Empresa Pesquera “Lota Protein S.A” para optar al Título profesional de “ Técnico Universitario en Químico Analista”.

Técnico Universitario Químico Analista de la Universidad Federico Santa María, egresada el año 1998 y Titulada el año 1999.

Diplomado en Control Gestión de la Universidad Del desarrollo.

Cursos y capacitaciones:

• Plan de Aseguramiento de Calidad PAC y Plan de Saneamiento POS (Fundación Chile o GCL).
• Excel Intermedio (Crecic) y Virginio Gómez.
• Curso de Sistema de Gestión de la Calidad- Actualización a Norma ISO 9001:2008 y Gestión de No Conformidades.
• Curso de Auditor Interno en Sistemas de Gestión Calidad, basado en la norma ISO 9001:2008
• Manejo del Software Datalyser Spectrum y Reporteado Soft-Analizer Estadístico (Coca-Cola)
• Sistema SAP (Coca-Cola).
• Actualización en Conceptos Básicos en Alimentación (Sence)
• Entendiendo las Seguridad Alimentaria como Responsabilidad Social Empresarial (Sence)
• Nutrición y Estilo de Vida Saludable (Sence).
•  Desarrollo y Planificación de HACCP en plantas de proceso Industrial (Fundación Chile o GCL).
• Actualización Norma Iso 17025:2017
• Excel Intermedio, Santo Tomás.