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Coronel
Rossana Alarcón

Rossana Alarcón

Nutricionista

Sanidad

Coronel, Concepción

Social

Acerca de Rossana Alarcón:

Soy Nutricionista egresada el año 2019, tengo experiencia como Jefe de turno en casinos de alta complejidad he trabajado para la JUNAEB, Sodexo, seremi de Salud y Farmacia como asesora de bienestar. Tengo cursos en gestión en servicios de alimentación, IAAS y promoción de la salud.  Además poseo movilización propia y licencia clase b. Disponibilidad  inmediata. 

Experiencia

 Asesora de Bienestar suplementos y vitaminas. Salcobrand Consultora encargada de aumentar las ventas de vitaminas y suplementos alimentarios, mediante el asesoramiento a clientes sobre vida saludable y suplementación alimentaria, además fui la responsable de capacitar a personal farmacéutico sobre productos para complementar tratamientos médicos. 

Jefe de turno Sodexo (CAP-Huachipato) Responsable de liderar al equipo de trabajo, a través de la supervisión y coordinación de las actividades en las distintas áreas departamentales del servicio de alimentación, así como también de verificar el cumplimiento las normas e implementación de procedimientos estandarizados relacionados con la calidad y la seguridad dentro del casino, además de realizar charlas sobre calidad seguridad y medio ambiente. 

Fiscalizador (a) Seremi de Salud Encargada de fiscalizar cumplimiento de cuarentena en domicilios de las comunas de la región del Bio. Bio, gestionando residencias sanitarias, licencias médicas, PCR y registrando sintomatología asociada Monitor en calidad alimentaria 

Stato Acustic Encargada de supervisar e inspeccionar la calidad de canastas de alimentación en los establecimientos educativos de la región, asegurando la inocuidad de los alimentos. Además, supervisé los procedimientos realizados por las manipuladoras en los procesos de abastecimiento, armado y entrega de productos, para prevenir ETAS y evitar contagios en el contexto de pandemia.

Educación

Estudios superiores: Nutrición y Dietética en Universidad de Concepción Concepción, Chile 2014-2019

Certificación internacional en servicios de alimentación y nutrición Instituto Universitario Vive Sano

Curso IAAS 

Curso promoción de la Salud

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