silvia martinez

soy una persona proactiva,de apredizaje rapido y gran capacidad de trabajo en equipo. Me adapto con facilidad a distintos entornos,soy sociable y comprometida, aporto valor en cualquier area en que me desempeñe

Desde enero a febrero de 2017, realicé mi práctica en el área de cuarto frío, caliente y repostería en el Hotel Diego de Almagro. En 2018, llevé a cabo una práctica laboral en el ámbito gastronómico, desempeñándome como garzón, ayudante de cocina, cuarto frío, cuarto caliente, repostería, lavaplatos y garzón en banquetería. Posteriormente, también en 2018, trabajé como ayudante de cocina, repostería y garzón en la misma banqueteria. En ese mismo año, fui ayudante de bartender, steward y garzón en el restaurante Coyote. Luego, trabajé como ayudante de cocina y maestra planchera en un food truck, y, finalmente, en octubre de 2018, me desempeñé como garzón, bartender y steward en el restaurante Fuente Plaza.

Cursé estudios universitarios en Gastronomía Internacional y Tradición Chilena, con una especialización en Bartender y Atención al Público.