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Santiago
Tamara Sanchez

Tamara Sanchez

Ingeniera en Alimentos y Mejora Continua

Ingeniería / Arquitectura

Santiago, Provincia de Santiago

Social


Sobre Tamara Sanchez:

Mi nombre es Tamara Sánchez, tengo más de 10 años de experiencia trabajando en empresas de distinto rubro supervisando equipos de personas, capacitándolos y realizando control y aseguramiento de calidad en toda la cadena de producción, lo que me ha enseñado a tener una muy buena comunicación a nivel transversal en la escala organizacional.

Complementado lo anterior he trabajado en Gestión Documental y Gestión de Procesos implementando y auditando normas ISO para certificación y he participado y liderado proyectos de Mejora Continua para aumentar la eficiencia de procesos, disminuir recursos, optimizar la gestión y mejorar la calidad del servicio o producto.

Soy proactiva, líder de proyectos, comunicativa, sociable y responsable, organizada y constante para lograr objetivos propuestos, me encantan los desafíos especialmente si son de gran envergadura o que tengan resultados de alto impacto.

Estoy certificada con nivel 8 de Ingles en el Instituto Chileno Británico y he liderado planes de inclusión y diversidad empresarial.

Experiencia

2021-Actual Hook Chile S.A.

Jefe del Area de Calidad San Antonio

 

  • Implementación de Norma IFS para Certificacion del SGI
  • Jefatura de Area de Calidad con personal a cargo de supervisores y analistas de calidad. Gestión de Personal y Gestion de KPIs.
  • Tratamiento con Autoridades Estatales para solicitudes de inspección y visitas varias de SAG, SERNAPESCA y SEREMI de Salud.
  • Liderazgo en Auditorias de Autoridades Estatales y de Clientes a la empresa
  • Tratamiento con clientes en requisitos de Calidad para Importaciones y Exportaciones, así como también en tratamiento de reclamos y no conformidades
  • Capacitaciones a personal, Líder de la cultura de Calidad y Representante del Area de Calidad en reuniones de Directorio.

 

 

2015-2019 Becton Dickinson (BD)

Encargada de Calidad Shared Services Center

 

  • Implementación Norma ISO 13485 Medical Devices- Quality Management System 
  • Control Documental de toda la empresa para efectos de Auditoria
  • Entrenamientos a Personal sobre Sistema de Calidad y Mejora Continua
  • Desarrollo de Proyectos para Mejora de Procesos
  • Creación, Desarrollo y Análisis de Resultados de Encuestas de Satisfacción a clientes 
  • Estandarización de Procesos con Documentación y Entrenamiento a nivel Regional

 

2011 – 2014 Servicios Normativos (SN)

Auditora e Implementadora de Normas de Gestión y de Calidad

 

  • Implementación a empresas de distinto rubro del Sistema de Gestión ISO 9001
  • Implementación a empresas del Sistema de Gestión ISO 22000, 
  • Implementación a empresas del Sistema HACCP (NCh 2861)
  • Implementación a empresas del Sistema de Gestión NCh 2728
  • Auditorías Internas de ISO 22000, ISO 9001 y HACCP
  • Realización de Capacitaciones de ISO 22000, ISO 9001 y sistema HACCP

2009 – 2011 Concesionaria de Casinos SEPER S.A

Jefa de Aseguramiento de Calidad

 

  • Implementación de todo el Sistema de Gestión ISO 22000, 
  • Supervisión de Sistema HACCP y Prerrequisitos de BPM
  • Control de calidad de materias primas, productos terminados y productos en venta de acuerdo con los parámetros de calidad.
  • Atención y gestión por reclamos de clientes. 
  • Capacitación de personal que trabaja en áreas de alimentación y encargada de Programa de Capacitación.
  • Auditorias, Acciones correctivas y Verificaciones del Sistema de Gestión ISO 22.000.
  • Organización y Supervisión de Programas de Mantención de Maquinarias, Control de Plagas, Auditorias, etc.

 

 

2007 - 2008 VyV Capacita subcontratada por empresa MALL PLAZA

Supervisora de Programa de Calidad

 

  • Control de calidad sanitario a todos los locales de comida de Mall Plaza, (heladerías, cafeterías, restaurantes y Fast food).
  • Auditorias basadas en Reglamento Sanitario, NCh 2861, GMP y Normas ISO 9001
  • Implementación de sistema HACCP
  • Realización de capacitaciones sobre calidad sanitaria, manipulación de alimentos e implementación de HACCP a manipuladores y supervisores de locales de comida.

Educación

2003-2007          Universidad de La Serena, Sede Santiago

                              Titulada de Ingeniería en Alimentos

 

2000-2003          Universidad de Santiago de Chile, Santiago

                               Titulada de Tecnología en Industria Alimentaria 

2021      Implementación y Auditoría Interna de IFS logística

2020      Diplomado Mejora de Procesos Lean y Six Sigma (Universidad del Desarrollo)

2016-19 Curso de Inglés nivel Intermedio-Alto (Instituto Chileno Británico)

2019      Mentoría en Diversidad e Inclusión en las empresas (AMCHAM)

2018      Curse Project Management online (Harvard Business School e-learning)

2017      Interpretación y aplicación de ISO 13485

2016      Entrenamiento Metodología Mejora Continua LEAN (BD México)             

2012      Formación de Auditor Interno del Sistema de Gestión de Calidad ISO 9001:2008

2011      Interpretación y Aplicación del Sistema de Gestión de la Calidad ISO 9001:2008

2010      Aplicaciones de HACCP y Cook And Chill

2009      Formación de Auditores Internos del Sistema de Gestión de Inocuidad basado en la Norma ISO 22000:2005

2009      Aplicación de ISO 22.000: Sistema de Gestión en Seguridad Alimentaria

 

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