Sobre Tania Yáñez:
Nutricionista con amplia experiencia en el área colectiva, además de evaluación nutricional para distintos grupos etarios y patologías.
Me considero una persona proactiva, confiable y me gusta trabajar en equipo. Me gusta trabajar con objetivos orientados en generar resultados.
Experiencia
Práctica profesional Colectiva en casino Sodexo en producto Fernández S.A.
Práctica profesional en Salud Pública; Consultorio La Florida Talca.
Práctica Profesional en Clínica; Hospital de San Javier.
Asistencia Nutricional a la ciudadanía en Expo con el programa “Elige vivir sano”.
Reemplazo transitorio en Servicio de Obstetricia y Ginecología del Hospital Regional de Talca
Capacitaciones en higiene personal, manipulación de alimentos, técnicas de limpieza y puntos de control críticos de área de alimentación; en locales o restaurantes.
Capacitaciones en higiene personal, manipulación de alimentos, técnicas de limpieza y puntos de control críticos de área de alimentación; en amasandería y panaderías.
Información Nutricional de los alimentos (etiquetado)
Manual de Buenas Prácticas de Manufacturas.
Evaluación y tratamiento nutricional integral en adultos
Evaluación y tratamiento nutricional integral a niños y adolescentes.
Fiscalización de alimentación saludable en puntos de comercios beneficiado con Junaeb
Supervisora de calidad, para el aseguramiento e inocuidad de los alimentos en productos elaboración de local, central y de proveedores externos. Además del manejo de productos químicos para la limpieza, Sanitización, desinfectación, etc. de la compañía de Retail, supermercados Tottus Talca Alameda, Colin y Curicó.
Educación
Licenciatura en nutrición y dietética y Nutrición y dietética
Diploma Requisitos para la Implementación del Estándar International FEATURE STANDARD IFS FOOD STORE VS1
Curso de la Desnutrición a la Obesidad 2da edición, U. de Chile
Diplomado de Liderazgo Social V18, BiblioRedes, Gobierno de Chile
Certificado en el XXII Curso de endocrinología y diabetes, de la UCM
Curso, Gestión de la Creatividad V2, BiblioRedes, Gobierno de Chile
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