Sobre Tomás Alonso Poblete González:
Tengo una fuerte ética profesional y me dedico a proporcionar el más alto nivel de trabajo como administrador de bares. Poseo excelentes habilidades de servicio y atención al cliente, entregando siempre un esfuerzo extra.
El aprendizaje continuo es mi pasión y me entusiasma poder participar en formación adicional, educación continua o cualquier tipo de mejora profesional. Confiado y posicionado en una variedad de labores, mi experiencia previa ha requerido tratar con la dirección, compañeros, proveedores y clientes externos. Se me da bien resolver problemas y negociar.
Experiencia
En mi última experiencia siempre busqué contribuir a fortalecer la conciencia regional integrando en la preparación de cócteles con uno o más ingredientes locales y propios de la zona, además de incluir en la carta los cocteles de altura debido a la escasez de conseguir geográficamente algunas de estas hierbas medicinales para su elaboración.
También buscó promover la economía circular utilizando los productos de proveedores locales que fabrican sus propios métodos de elaboración y que pueden aportar factores de novedad y confianza al cliente.
Uno de mis objetivos es incentivar el desarrollo de aptitudes y capacidades de personas que se despeñan en bares, aficionados y/o estudiantes, buscando la innovación en la preparación y presentación de cócteles, resaltando la importancia de la calidad en el servicio y la atención al cliente en el área del bar y restaurant.
Educación
Soy el responsable de la estrategia, planificación, ejecución y lanzamiento de un Producto. Mi misión es coordinar a todos los equipos implicados en la manufactura desde su conceptualización hasta su lanzamiento. Utilizando principalmente programas informáticos de diseño, los graphic designers crean imágenes atractivas que inspiran y cautivan al público.
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