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Tomas Pablo Saavedra Ruth

Tomas Pablo Saavedra Ruth

Administrador en Producción Gastronómica

Turismo / Viajes / Hospitalidad

Antofagasta, Antofagasta

Social

Acerca de Tomas Pablo Saavedra Ruth:

Profesional apasionado de la gastronomía, con 17 de experiencia, pasantías internacionales y basta experiencia en hotelería, catering, alimentación colectiva y docencia.

Con habilidades blandas desarrolladas y gran capacidad de adaptación.

Altamente creativo, conocedor de productos locales y nacionales.

Me he desarrollado ampliamente en comida chilena, peruana, italiana, francesa y japonesa.

Experiencia

Pasantías:

Restaurante Mare Nostrum (Providencia, Santiago)

Restaurante happening Santiago - Buenos Aires (Las Condes, Santiago)

Restaurante Med (Torremolinos, Málaga, España)

Experiencia:

-Maestro de cocina (Hotel Enjoy Antofagasta)

-Sous Chef (Hotel Terrado Antofagasta)

-Chef Ejecutivo (Mantos Blancos, Sodexo)

-Chef Ejecutivo (Hotel Indómito, Pucón)

-Jefe de Cocina (Quebrada Blanca, Minera Teck, Aramark)

-Chef Ejecutivo (Hotel Caja los Andes, Hornitos)

Educación

Administrador en producción Gastronómica mención Cocina Internacional (Inacap Apoquindo 2008)

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