
Valentina Jofre Perez
Nutricionista dietista, especializada en calidad
Restaurantes / Servicios de Alimentación
Acerca de Valentina Jofre Perez:
Soy Valentina Jofré Pérez, nutricionista dietista de profesión, especializada en área de calidad alimentaria, con postítulos, certificada en ISO 9001, 14.001, 45.001, 22.000, diplomado en HACCP, cursando magister en calidad en inocuidad alimentaria.
Mis mejores virtudes son tener habilidades blandas con las personas, generar mejoras desde la crítica constructiva, en base a la honestidad, transparencia y disciplina, teniendo como objetivo la mejora constante.
Experiencia
Mis últimos trabajos han sido en estos últimos 5 años:
- A cargo de control e inocuidad de 42 casinos de la región
- Seremi de salud de Tarapacá
- Asesor de calidad en minera Teck quebrada Blanca
Educación
- Nutricionista dietista, con grado académico de licenciada en nutrición y dietética
- Auditor interno ISO 9001,14.001,45.001 y 22.000
- Diplomado en HACCP
- magister en curso calidad e inocuidad alimentaria