Vanessa Velásquez Villalobos

Me destaco por ser una persona comprometida con sus funciones, proactiva, organizada, colaborativa y responsable, con buenas relaciones interpersonales, capaz de desarrollar trabajos en equipo y dispuesta al aprendizaje constante para ampliar mis conocimientos. Con iniciativa y dedicación para resolver problemas que se puedan presentar para lograr las metas dispuestas, tanto del establecimiento, como del equipo de trabajo.

Área de salud comunitaria y atención primaria de salud (APS) | Marzo - Mayo 2024 Proyecto de intervención “OASIS”, dirigido por la DIRSAL, en la comuna de San Miguel, RM. Realizando promoción, prevención, talleres, actividades, ferias entretenidas y atención de NNA y adultos. 

Área clínica | Junio - Agosto 2024 Fundación Arturo López Pérez (FALP), Instituto oncológico. Atención nutricional integral de pacientes hospitalizados. en servicio transitorio, UTI y UCI. Realización de evaluación nutricional completa. Formulación de diagnóstico nutricional, cálculo de requerimientos e indicación de apoyo nutricional, con seguimiento y reevaluación continua. Educación alimentaria-nutricional a pacientes y familiares, adaptada a la patología, estado clínico y tolerancia alimentaria. Por otro lado, desempeño como contraparte técnica del servicio de alimentación, supervisando la correcta elaboración, distribución y calidad de los distintos regímenes alimentarios, incluyendo degustación y control organoléptico. 

Área de gestión alimentaria | Septiembre - Noviembre 2024 ACHS Casa Central, Gerencia / Empresa a cargo del servicio: Aramark NTA de bodega, responsable de la gestión, recepción y control de abastecimiento semanal. NTA de producción, responsable de la planificación, supervisión y cumplimiento de estándares operativos para el servicio de alimentación destinado a funcionarios y gerencia

Nutrición y Dietética - Universidad San Sebastián | 2020 2024 

Curso de RCP - Universidad San Sebastián | 2022

Curso de Infecciones Asociadas a la Atención en Salud (IASS) - Universidad San Sebastián | 2024. Vigencia de 5 años

Diplomado, Nutrición Renal - Universidad San Sebastián | 2025