Administrador/a de Local - Concepción - Fratelli Ristorante

    Fratelli Ristorante
    Fratelli Ristorante Concepción

    hace 2 días

    De jornada completa
    Descripción

    Fratelli Ristorante, un reconocido restaurante de cocina italiana en San Pedro de la Paz, busca incorporar a su equipo un/a Administrador/a de Local con disponibilidad inmediata.

    Nuestro establecimiento se destaca por ofrecer auténticas pizzas al horno de leña y pastas frescas, brindando una experiencia gastronómica de calidad en un ambiente familiar y acogedor.


    Funciones principales:

    Liderazgo y gestión del equipo:
    Organizar y coordinar al personal, asignando tareas y supervisando su desempeño.

    Fomentar un ambiente de trabajo colaborativo y profesional.

    Planificar y gestionar los turnos de trabajo, asegurando la cobertura adecuada en cada jornada.


    Gestión operativa y administrativa:
    Supervisar la operación diaria del restaurante, asegurando el cumplimiento de los estándares de calidad y servicio.

    Realizar la cuadratura de cajas y controlar los ingresos y egresos del local.

    Administrar y controlar el inventario y stock de insumos, evitando quiebres o excesos.

    Gestionar los pedidos a proveedores, asegurando la disponibilidad oportuna de productos.

    Atención al cliente y mejora continua:
    Supervisar la atención al cliente, garantizando una experiencia satisfactoria.

    Resolver incidencias o situaciones que puedan presentarse durante la operación del restaurante.

    Proponer e implementar mejoras en los procesos operativos y de atención al cliente.


    Requisitos:
    Título técnico o profesional en Administración de Empresas, Ingeniería en Ejecución en Administración o carrera afín.

    Experiencia mínima de 5 años en cargos similares, preferentemente en el rubro gastronómico.

    Habilidades de liderazgo, organización y orientación al servicio al cliente.

    Capacidad para trabajar bajo presión y resolver problemas de manera efectiva.

    Disponibilidad inmediata para trabajar en San Pedro de la Paz.


    Ofrecemos:
    Integrarse a un equipo comprometido con la excelencia en el servicio y la calidad gastronómica.

    Oportunidades de desarrollo profesional en un ambiente dinámico y colaborativo.

    Remuneración acorde al mercado.


    Si cumples con los requisitos y te interesa formar parte del equipo de Fratelli, te invitamos a postular directamente a través de esta plataforma.

    Esperamos contar contigo para seguir brindando la mejor experiencia italiana en San Pedro de la Paz

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