- Preliminar preparación: Ayudar a preparar los ingredientes, incluyendo pesar, medir, picar y trozar materias primas (frutas, chocolates, frutos secos)
- Producción: Apoyar en la mezcla, amasado y moldeado de masas; así como prestar atención a las recetas y estándares
- Horneo: Colabora con equipos de horneados (carga y descarga) siguiendo tiempos y temperaturas
Practicante Pastry and Baker - Santiago - beBeePASTELERO
Título del trabajo: PRACTICA EN PANADERIA Y PASTELERIA, Las Condes
Descripción
El puesto de Practicante en Panadería y Pastelería ofrece la oportunidad de desarrollar habilidades prácticas en un entorno real. Este papel está diseñado para estudiantes que desean aplicar sus conocimientos teóricos en producción.