Ayudante de Cocina - Santiago de Chile - DeliBest

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Empresa verificada
Santiago de Chile

hace 1 semana

Valentina Hurtado

Publicado por:

Valentina Hurtado

beBee Recruiter


Descripción

Empresa líder a nível nacional dedicada al rubro de servicios de Alimentación Colectiva busca Ayudantes de Cocina para desempeñarse en Hospital en Maipú.


Misión:
Realizar, el trabajo de pre-elaboración de insumos siguiendo las instrucciones establecidas por su jefatura directa, y cooperar en la preparación, montaje y decoración de la puesta en marcha del servicio con la finalidad de cumplir con el proceso productivo de alimentación, manteniendo una correcta higiene y sanitización de productos


Funciones:

  • Realizar trabajo de preelaboración de insumos.
  • Acatar instrucciones para la ejecución de procesos productivos.
  • Cooperar en la preparación, montaje y decoración de la puesta en marcha del servicio.
  • Realizar labores relacionadas al cargo indicadas por su jefatura directa.
  • Realizar elaboración de preparaciones según minutas, respetando temperaturas y tiempos de cocción, según normas de calidad de la empresa.
  • Realizar actividades preliminares y elementales de la cocina, manteniendo los estándares de calidad.

Requisitos:


  • Título Técnico Nível Medio y/o Superior en Alimentación Colectiva o Gastronomía (excluyente).
  • Mínimo 1 año de experiência asociada al cargo, liderando equipos de trabajo (excluyente).
  • Experiência en el rubro de la alimentación en Hospitales y/o Clínicas (deseable).
  • Conocimientos de técnicas culinarias (excluyente).
  • Curso y/o manejo de BPM (deseable).
  • Curso y/o manejo de HACCP (deseable).

Condiciones:

  • Modalidad: 6x1
  • Horario por semanas:
07:00 - 15:30 HRS (semana 1)

08:00 - 16:30 HRS (semana 2)

15:00 - 23:00 HRS (semana 3)

  • Renta liquida: $ liq
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