Especialista Bienestar/ Función Barman, Comuna El Quisco - Rancagua, Chile - BancoEstado

Descripción

Especialista Bienestar/ Función Barman, Comuna El Quisco.
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Misión del cargo:
Grupo Banco Estado, se encuentra en búsqueda de un Especialista Bienestar- Función Barman para Balneario en El Quisco.

Objetivo:

Preparar todos los bebestibles que sean solicitados del servicio de comedor o el mismo bar, manteniendo su lugar de trabajo en óptimas condiciones, en forma limpia y ordenada, con el stock necesario para dar un buen servicio a los clientes.

Funciones:
1.Limpiar su área de trabajo (Bar, salón y mesón).
2.Mantener vasos y vajilla limpios.
3.Realizar el Mise en Place del bar.

4.Despachar las bebidas solicitadas por el comedor o el bar de acuerdo a las recetas ingresadas en sistema hotelero.

5.Solicitar insumos en bodega y transportarlos al bar.
6.Realizar el inventario mensual.
7.Preparar insumos frescos para las bebidas y tragos.
8.Entregar el turno.

Perfil deseado

• Formación técnica (6 semestres o más), título otorgado por una institución reconocida por el Estado
• Experiencia 3 años en la función o cargos similares acorde a sus funciones.
• Deseable curso de especialización o habilidad en temas afines.