supervisor (a) de calidad supermercado - Valdivia - GESTION ACTIVA VALDIVIA

    GESTION ACTIVA VALDIVIA
    GESTION ACTIVA VALDIVIA Valdivia

    hace 4 horas

    De jornada completa
    Descripción

    Supermercado de la zona busca incorporar Supervisora de Calidad para desempeñarse en sala de ventas y áreas de producción de importante supermercado en Valdivia.

    el/La profesional será responsable de asegurar el cumplimiento de normas sanitarias, inocuidad alimentaria y estándares internos, además de liderar la creación, mejora y desarrollo de nuevos productos y su correspondiente etiquetado y packaging.

    Responsabilidades principales


    • Supervisar el cumplimiento de higiene, inocuidad y Buenas Prácticas de Manufactura (BPM).
    • Verificar limpieza, sanitización, mantención de maquinaria y control de plagas según protocolos vigentes.
    • Supervisar recepción de alimentos, rotulado, documentación sanitaria y tablas nutricionales.
    • Controlar registros, trazabilidad, codificación y contra-muestras.
    • Elaborar, revisar y validar etiquetas, tablas nutricionales y requisitos de packaging en productos elaborados.
    • Participar en la creación, desarrollo y mejora de nuevos productos, evaluando estándares de calidad, vida útil, presentación y cumplimiento normativo.
    • Validar condiciones de almacenamiento, temperaturas y manipulación en sala de ventas y producción.
    • Capacitar, entrenar e inducir a personal nuevo en normas de calidad e inocuidad.
    • Acompañar fiscalizaciones de SEREMI de Salud, gestionando acciones correctivas.
    • Emitir informes periódicos para Gerencia General.
    Requisitos del cargo


    • Ingeniería en Alimentos (excluyente).
    • Experiencia mínima de 3 años en control de calidad, producción o aseguramiento de calidad en alimentos.
    • Conocimientos en BPM, HACCP, ISO, rotulación, control de plagas y normativas sanitarias.
    • Manejo de software básico (Excel, Word).
    • Capacidad de liderazgo, organización, orientación al detalle y toma de decisiones.
    Condiciones


    • Contrato a plazo fijo con opción de indefinido según desempeño.
    • Jornada 44hrs.
    • Una colación diaria.
    • Trabajo presencial en supermercado en Valdivia.
    Postulación
    Enviar CV a

    Asunto:
    Supervisora de Calidad
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