- Gestión de Personas: Liderar procesos de selección y entrevistas; realizar inducciones y capacitación al personal nuevo; gestionar turnos y fomentar un clima laboral positivo.
- Control Operativo: Supervisar el mantenimiento de las instalaciones, coordinar planes de sanitización y asegurar el cumplimiento de protocolos de seguridad y salud ocupacional.
- Calidad y
- Administración y Costos: Gestionar inventarios, realizar pedidos a proveedores y recepción de mercadería.
- Prevención de Riesgos: Identificar y gestionar riesgos operacionales mediante inspecciones constantes y medidas preventivas.
- Experiencia: Experiencia previa en cargos de supervisión, sub administración o jefatura de turno en el rubro gastronómico, retail o servicios.
- Habilidades: Capacidad de toma de decisiones, liderazgo de equipos operativos, orientación al servicio al cliente y manejo administrativo de costos e inventarios.
- Disponibilidad: Capacidad para trabajar en turnos rotativos bajo sistema de centro comercial.
Subadministrador/a de Restaurante FT - Rancagua - importante empresa del sector
Descripción
Buscamos a un profesional con capacidad de liderazgo, orientado a resultados y con interés en integrarse a un equipo dinámico en constante crecimiento.
Responsabilidades Principales:
Seguridad Alimentaria:
Garantizar el estricto cumplimiento de las normas de higiene y el correcto manejo de alimentos en todas las etapas.
Perfil Buscado:
Ubicación:
Rancagua