SubGerente A&B - Vitacura, Chile - AccorCorpo

Descripción

• Responsable por el área de Alimentos y Bebidas
• Organiza las compras del área, así como de toda la infraestructura necesaria para el personal involucrado.
• Responsable por la definición y control del presupuesto.
• Define los parámetros de la calidad de todo lo que adquiera.
• Dirige la coordinación de programas de promoción de sus productos e incluso los servicios y soluciones de su establecimiento al público en general.
• Supervisar el rendimiento del hotel por departamento, orientar las acciones preventivas / correctivas aplicables, junto con los directivos responsables, con el objetivo de lograr la satisfacción del cliente.
• Responsable de la contratación, inducción, formación y temas contractuales (turnos, asistencia, horas extras, vacaciones, etc) de su equipo. Junto con supervisar y coordinar a los colaboradores para la entrega de un servicio de acuerdo con los estándares de la marca. Además, de mantener un equipo comprometido y con excelente clima laboral.
• Poner al cliente en el centro de todo lo que hace y la adopción y puesta en práctica de medidas correctoras ante deficiencias detectadas.
• Impulsar la venta y motivar acciones.
• En área de mantención tener conocimientos básicos, sobre el funcionamiento de los equipos, prevención y mantención.

• 2 años de experiencia en cargo de liderazgo en F&B (Jefe A&B, Supervisor A&B, Administrador restaurant)
• Estudios en Administración de empresas/ Gastronomía/ Hotelería
• Inglés fluído
• Gestión de presupuesto del área
• Análisis financieros del área
• Fuerte conocimiento en estrategias de marketing y ventas
• Persona creativa e innovadora

• Tarjeta de Beneficios para colaboradores que ofrece tarifas con descuento en Accor en todo el mundo
• Programas de aprendizaje a través de nuestras Academias
• Oportunidad para desarrollar su talento y crecer dentro de su hotel y en todo el mundo
• Capacidad para hacer diferencia en la comunidad local a través de nuestras actividades de Responsabilidad Social Corporativa, como Planet 2

Diversidad e Inclusión para Accor significa recibir a cada uno y respetar sus diferencias, dando prioridad solamente a las cualidades y habilidades. Nuestro objetivo es proporcionar empleo con propósito, en una cultura inclusiva, ofrecer excelentes condiciones laborales y promover el desarrollo de todas las personas, incluyendo a las personas con discapacidad. No dude en informarnos de cualquier necesidad específica que tenga para que podamos tenerla en consideración.